શું તમારી પાસે તૃષ્ણા છે? ઠીક છે, શા માટે સમય સમય પર પોતાને લલચાવશો નહીં:
ઘટકો:
લાસગ્નાની 20 પ્લેટો
1 કિલો લાલ ટમેટાં
400 ગ્રામ પાલક
200 ગ્રામ તાજી ચીઝ
30 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન
લસણની 1 લવિંગ
4 ચમચી પ્રકાશ માર્જરિન
3 ચમચી વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
ઓરેગોન
થાઇમ
1 ચમચી બરછટ મીઠું
પિમિએન્ટા
સાલ
તૈયારી:
પાલકને ધોઈ લો, તેને કા chopો અને કાપી નાખો અને પછી કડવો પાણી છોડવા માટે તેને બરછટ મીઠું સાથે ઓસામણિયું માં 40 મિનિટ મૂકો. ટામેટાં ધોઈ નાખો, બીજ કા removeો અને તેને કાપી નાંખો.
વરખથી coveredંકાયેલ કૂકી શીટ પર મૂકો; મીઠું અને મરી, ઓરેગાનો અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક .ષધિ છોડ સાથે છંટકાવ અને લગભગ 180 મિનિટ માટે 15ºC પર preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં છોડી દો.
હવે, એક પેન લો અને અડધા માર્જરિન અને અડધા તેલને ગરમ કરો અને છાલ અને નાજુકાઈના લસણને સાંતળો. તેમાં ડ્રેઇન કરેલો સ્પિનચ, હલાવો અને થોડીવાર સાંતળો. કા Takeી લો અને અદલાબદલી તાજી ચીઝ, થોડી મરી અને થોડી પરમેસન સાથે બાઉલમાં મિક્સ કરો.
પાસ્તાને રાંધવા અને તેને સારી રીતે કા drainો. હવે પાસ્તાનો એક સ્તર મૂકો, ટોચ પર કેટલાક ટમેટાં મૂકો અને પછી પાસ્તાનો બીજો સ્તર; પનીર અને પાસ્તાનો બીજો સ્તર સાથે સ્પિનચ ઉમેરો; ટામેટાં, પાસ્તા, પાલક, પાસ્તા. તેલ અને માર્જરિનથી ઝરમર વરસાદ, પરમેસન સાથે છંટકાવ કરવો, અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ભુરો.