સરળ તળેલું બીફ યકૃત
કુકબુકમાંથી કાractedી લીધેલ સિમોન ઓર્ટેગા દ્વારા 1080, સ્પેનિશ રાંધણકળાના ઉત્તમ નમૂનાના, આજની રેસિપીને રેસિપીને બદલે ટીપ્સનો સમૂહ તરીકે ગણી શકાય. અને તે છે કે યકૃતને સરળ રીતે પણ ફ્રાય કરવું, તેની યુક્તિઓ પણ છે.
સિમોન ઓર્ટેગા અમારી ભલામણ કરે છે યકૃત ફ્રાય સરકો સાથે ખૂબ ગરમ તેલ અને મોસમમાં નહીં. આ હું સામાન્ય રીતે કરું છું, જોકે આ alફલ પ્રોડક્ટની શક્યતાઓ ઘણી છે. તેને વધુ સ્વાદ આપવા માટે તમે કેટલાક તળેલા લસણ, થોડી શાકભાજી અને / અથવા તળેલી બટાકાની સાથે ફલેટ્સ લઈ શકો છો.
ઘટકો
- 6 યકૃત fillets
- 3/4 એક ગ્લાસ તેલ
- 1 સ્તર ચમચી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 1 ચમચી સરકો
- સાલ
વિસ્તરણ
આ ફલેટ્સ તૈયાર છે, મીઠું ચડાવેલું છે અને ઘણા જેટલા તળેલા છે ખૂબ ગરમ તેલ નથી; યકૃત ધીમા તળેલું હોવું જોઈએ અને છીનવું નહીં. જેમ જેમ તેઓ તળે છે, તેમને તે સ્રોતમાં મૂકો જ્યાં તેઓ પીરસવામાં આવશે અને ગરમીને બચાવવા માટે આવરે છે.
તે જ પાનમાં, અમે સરકો ઉમેરો પ fromનને ગરમીથી દૂર કરવા જેથી તેલ બહાર કૂદી ન જાય. અમે મિશ્રણને સારી રીતે ગરમ કરીએ છીએ અને તેને ફletsલેટ્સ માટે ચટણી તરીકે વાપરીએ છીએ.
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ છંટકાવ આ fillets ટોચ પર અદલાબદલી અને સેવા આપે છે.
રેસીપી વિશે વધુ માહિતી
તૈયારી સમય
જમવાનું બનાવા નો સમય
કુલ સમય
લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.
તમારી રેસીપી માટે ખૂબ આભારી, તે અદ્ભુત છે
તે એક સરળ રેસીપી છે, પરંતુ મૂળભૂત બાબતોને યાદ રાખવી હંમેશાં સારી છે.
કાર્મેન, જ્યારે આપણે મીઠું ઉમેરીએ છીએ?