ઍસ્ટ બીન સ્ટયૂ ચોરીઝો અને કોળા સાથે વર્ષના આ સમયે ખૂબ જ આરામદાયક છે. કોરિઝો અને કોળાને જોડવું એ મારો પહેલો વિચાર નહોતો પરંતુ શેકેલા કોળાના થોડા ટુકડાઓ વાપરવાની જરૂર બગડે તે પહેલાં તે વધુ મજબૂત હતી અને આશ્ચર્યજનક રીતે સંયોજન કામ કર્યું!
આ કિસ્સામાં મેં સફેદ કઠોળનો ઉપયોગ કર્યો છે જે મેં અગાઉ સ્પીડ કૂકરમાં રાંધ્યું છે. પરંતુ જો તમારે સમય બચાવવાની જરૂર હોય તો તમે તેનો આશરો લઈ શકો છો તૈયાર રાંધેલા કઠોળ. તેઓ પેન્ટ્રીમાં એક મહાન સ્રોત છે અને અમને સરળતાથી અને ઝડપથી લીલીઓ ખાવાની મંજૂરી આપે છે. તેનો ઉપયોગ કરીને તમે આ રેસીપી તૈયાર કરવામાં 20 મિનિટથી વધુ સમય લેશો નહીં.
રેસીપી કે જે અમે ફરીથી ભલામણ કરીએ છીએ ડબલ ભાગ તૈયાર એકવાર તમે રસોઈ શરૂ કરો. આમ, તમારી પાસે બે દિવસ માટે જમવાનું નક્કી કરવામાં આવશે, જે અઠવાડિયા દરમિયાન એક મહાન સમય બચાવવા માટેનો છે. ઘરે, અમે રવિવારે લેગ્યુમ ડીશ તૈયાર કરીએ છીએ અને અઠવાડિયા દરમિયાન લંચ માટે ટ્યૂપરમાં રાખીશું. તમે પણ એવું જ કરો છો?
- 220 જી. રાંધેલા સફેદ કઠોળ
- ચોરીઝોના 8 ટુકડા
- 1 સફેદ ડુંગળી, નાજુકાઈના
- 1 લીલી ઘંટડી મરી, નાજુકાઈના
- કોળાની 1 કટકા શેકેલી, હિસ્સામાં કાપી
- કાળા મરી
- સાલ
- ઓલિવ તેલ
- કઠોળ અથવા વનસ્પતિ સૂપમાંથી રસોઈ પાણી
- અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં તેલ એક સ્પ્લેશ મૂકી અને અમે chorizo ફ્રાય થોડીવાર સુધી, જ્યાં સુધી તે તેની ચરબીને મુક્ત ન કરે. અમે ચોરીઝો અને અનામતને દૂર કરીએ છીએ.
- એ જ વાસણમાં પછી ડુંગળી તળી લો અને લીલા મરી 10 મિનિટ માટે, ત્યાં સુધી તેઓ રંગ નહીં થાય.
- આગળ, અમે chorizo ને કેસેરોલ પર પાછા ફરો અને અમે કઠોળ શામેલ કરીએ છીએ તેના રસોઈ સૂપ ભાગ સાથે; ઇચ્છિત રચના મેળવવા માટે શું જરૂરી છે.
- અમે થોડી મિનિટો અને પછી સંપૂર્ણ રસોઇ કરીએ છીએ અમે કોળા ઉમેરો તે ઘણી મિનિટ સુધી રાંધવા.
- તાપ પરથી દૂર કરો અને ગરમ બીન સ્ટયૂ પીરસો.