En ઉનાળો, સ્પેનમાં સ્ટાર્સ ડ્રિંક્સમાંની એક સાથે વેલેન્સિયન હોર્કાટા હોઈ શકે છે આંદલુસિયન ગાઝપાચો. તંદુરસ્ત, હળવા પીણું, શાકભાજીમાંથી બનાવેલું અને ઠંડુ પીરસવામાં આવતું, ઉનાળાનાં સૌથી ગરમ દિવસો પણ તાજું કરી શકે છે, જેમ કે આપણે અનુભવીએલા છેલ્લા લોકોની જેમ.
જો તમે ક્યારેય ગેઝપાચોનો પ્રયાસ કર્યો ન હોય, તો અમે તમને આ ઉનાળામાં કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરીએ છીએ, તમને તેનો સ્વાદ ગમશે ... અને જો તમે માત્ર પ્રયત્ન જ કર્યો નથી, પરંતુ તે મારા જેટલા ચાહક પણ છે, તો અમે તમને પુનરાવર્તન માટે પ્રોત્સાહિત કરીએ છીએ. અને અત્યારે કરો ... તમને અફસોસ થશે નહીં!
આંદલુસિયન ગાઝપાચો
તમને ગાઝપાચોનાં ઘણાં સંસ્કરણો મળી શકે છે, જેમાં કાકડીનાં ટુકડાઓ અથવા તો લીલા દ્રાક્ષનો સમાવેશ છે, પરંતુ આ એક લાક્ષણિક છે. શું તમે તેનો પ્રયાસ કરવાની હિંમત કરો છો?
લેખક: કાર્મેન ગિલ્લેન
રસોડું: એસ્પાઓલા
રેસીપી પ્રકાર: પીણાં
પિરસવાનું: 4-5
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- પાકેલા ટામેટાં 1 કિલો
- 2 કાકડી
- ½ લીલા મરી
- લસણ 2 લવિંગ
- ½ બ્રેડ બેગ્યુએટ
- 2 લિટર પાણી
- ઓલિવ તેલ
- સરકો
- સાલ
તૈયારી
- પ્રથમ પગલું હશે બધી શાકભાજી સારી અને નિષ્ઠાપૂર્વક ધોઈ લો. આગળ, આપણે છાલ કરીશું ટામેટાં જેથી અમને સ્કિન્સ ન મળે, કાકડીઓ અને લસણ લવિંગ. અમે બ્લેન્ડર કન્ટેનરમાં દરેક વસ્તુને ટેકોસમાં મૂકીશું. અમે માધ્યમ પણ ઉમેરીશું લીલા મરી. ગઠ્ઠો છોડ્યા વિના અમે તેને સારી રીતે હરાવ્યું.
- આગળની વસ્તુ તે જ કન્ટેનરમાં મૂકવાની રહેશે, નાના બ્રેડ ટુકડાઓ અડધા બેગ્યુએટ પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી પહેલાં પાણીમાં પલાળીને. અમે જથ્થો ઉમેરીશું ઓલિવ તેલ, સરકો અને મીઠું અમે યોગ્ય માનીએ છીએ (જો તે તમારો પહેલો ગઝપાચો હોય તો અમે તમને ગઝપાચો થોડો પહેરીને થોડો જવાની સલાહ આપીશું). પરિણામી મિશ્રણ મોટા બાઉલમાં ઉમેરવામાં આવશે અને અમે બે લિટર પાણી ઉમેરીશું. અમે બ્લેન્ડરની સહાયથી સારી રીતે જગાડવો અને આપણે સ્વાદ લેવી ... જો આપણે જોઈએ કે તેમાં સરકો અથવા મીઠું નથી, તો થોડું ઉમેરો.
- અમે ઓછામાં ઓછા એક કલાક રેફ્રિજરેટરમાં મૂકીએ છીએ અને પ્રયત્ન કરીએ છીએ ખૂબ જ સરસ સ્વાદ.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 195