તમે જાણો છો કે હું કેવી રીતે સપ્તાહના અંતે એક મીઠી જાતે ભોગવવાનું પસંદ કરું છું. બપોરના મધ્યમાં ક enjoyફી સાથે આનંદ માણવા માટે કેટલીક કૂકીઝ અથવા પેસ્ટ્રીઓ રાખવું એ ખાસ કરીને ભૂખરા દિવસોમાં જેમ કે આપણે આજે કરીએ છીએ. અને તમે બદામ કૂકીઝ સ્ટ્રોબેરી જામ સાથે, તેઓ આ જેવા દિવસોમાં એક વિચિત્ર વિકલ્પ છે.
કેમ? કારણ કે તેઓ એટલા સરળ છે કે તમે તેમને તૈયાર કરવામાં ક્યારેય આળસુ નહીં થાઓ. તેના બધા ઘટકો મિશ્રિત કરવા અને તેને તમારા હાથથી આકાર આપવા જેટલું સરળ; એક પ્રવૃત્તિ જેમાં તમે ઘરના નાનામાંનો સમાવેશ કરી શકો છો. તેઓ ભાગ લીધો છે ખૂબ જ ગર્વ થશે!
આ કૂકીઝની તરફેણમાં બીજો મુદ્દો છે: કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય છે. અમે તેમને ભરવા માટે એક સરળ સ્ટ્રોબેરી જામ કરવાનું પસંદ કર્યું છે પરંતુ તમે જે પસંદ કરો તે એક પસંદ કરી શકો છો અથવા તેના વિના કરી શકો છો. કૂકીઝમાં ખાંડ હોતી નથી (તેનો સ્વાદ ચાખતા સમયે તે કોણ કહેતો હતો) જેથી તમે તેમને વધારાની મીઠાશ આપવા માટે એક મહાન સાથી જામમાં મેળવી શકો. શું તમે તેમને અજમાવવા હિંમત કરો છો?
રેસીપી
- 8 પિટ્ડ તારીખો
- ઓટમીલનો 1 કપ
- ગ્રાઉન્ડ બદામનો 1 કપ
- વધારાના વર્જિન ઓલિવ તેલના 5 ચમચી
- Al બદામ પીણુંનો કપ
- . ચમચી હળદર
- As ચમચી બાયકાર્બોનેટ
- સ્ટ્રોબેરી જામ
- અમે પલાળીએ છીએ 5 મિનિટ માટે ગરમ પાણીમાં તારીખો.
- અમે કણક મેળવવા પહેલાં અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat 180ºC પર અને ચર્મપત્ર કાગળ અથવા સિલિકોન શીટ સાથે બેકિંગ ટ્રેને લાઇન કરો.
- હવે હા, અમે માં મૂકીએ છીએ બ્લેન્ડર ગ્લાસ સજાતીય કણક મેળવવા સુધી જામ અને મિશ્રણ સિવાયના તમામ ઘટકો.
- અમે ઓલિવ તેલથી આપણા હાથને થોડું ગ્રીસ કરીએ છીએ અને અમે કણકનો નાનો ભાગ લઈએ છીએ અને તેમને ગોળાકાર આકાર આપવો. આ દડા અખરોટના કદ વિશે હોવા જોઈએ.
- જેમ જેમ આપણે તેમને આકાર આપીએ છીએ, અમે તેને 2 સે.મી. રાખીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની ટ્રે પર મૂકીએ છીએ. તેમની વચ્ચે અંતર.
- પછી, ગ્રીસ્ડ ઇન્ડેક્સ આંગળીનો ઉપયોગ કરીને, અમે એક છિદ્ર બનાવવા માટે દરેક બોલ પર દબાણ લાગુ કરીએ છીએ અમે જામ ભરીશું.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર કૂકીઝ લઈએ છીએ 20-25 મિનિટ માટે અથવા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી.
- સમાપ્ત કરવા માટે અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બદામની કૂકીઝને દૂર કરીએ છીએ અને અમે તેમને ઠંડુ કરીએ એરટાઇટ કન્ટેનરમાં સંગ્રહ કરતા પહેલા રેક પર.