આ કચુંબર ઝડપી અને ખૂબ જ સમૃદ્ધ છે તેને ફ્રિજમાં બે કલાક ગરમ અને ડાબી બાજુ રાખી શકાય છે અને ઠંડા પીરસાય છે, તે કિસ્સામાં, ઉડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરવાનું યાદ રાખો.
આ કચુંબર 30 મિનિટમાં બનાવવામાં આવે છે, 4 થી 5 પિરસવાનું મળે છે, અને શેકેલા માંસ સાથે પીરસી શકાય છે.
ઘટકો
3 કાકડી
3 ટમેટાં
કચુંબરની વનસ્પતિ 4 સાંઠા
24 મશરૂમ્સ
તેલનો જથ્થો જરૂરી છે
સાલ
એક લીંબુનો રસ
તૈયારી
કાકડીને કાપી નાંખો અને તેને સ્રોતની ધાર પર મૂકો, લીક, ટમેટા કાપી નાખો અને એક પાનમાં મશરૂમ્સને ગરમ તેલના જેટથી ભરી દો, શાકભાજીને ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી સાંતળો અને બધું જ મધ્યમાં જુઓ. સ્ત્રોત.
કન્ટેનરમાં તેલ, લીંબુનો રસ અને મીઠું નાંખો, બધું એકરૂપ ન થાય ત્યાં સુધી ખૂબ સારી રીતે ભળી દો, કચુંબર છાંટવું અને તેને ટેબલ પર લઈ જાઓ.