ગયા અઠવાડિયે તાપમાન એટલું આહલાદક હતું કે અમે ઘરે રસોઈ કરવાનું શરૂ કર્યું જાણે કે તે પહેલેથી જ ઉનાળો હતો. આ અઠવાડિયે તેમને સામાન્ય સ્થિતિમાં પાછા લાવવાની કાળજી લીધી છે. પરંતુ આ છેલ્લી વખત અમે તૈયારી કરીશું નહીં પાસ્તા સલાડ ટામેટા અને તાજા પનીર સાથે જે અમે આજે પ્રસ્તાવિત કરીએ છીએ.
શું? મદદ કરી અને આભારી તેઓ પાસ્તા સલાડ છે. ફ્રિજ અને પેન્ટ્રી ખોલવા માટે તે પૂરતું છે, ત્રણ અથવા ચાર ઘટકો પસંદ કરો અને રાઉન્ડ અને તાજું ભોજન લેવા માટે તેમને પાસ્તા સાથે ભેગા કરો. ઘરે આપણે ટમેટા પસંદ કરીએ છીએ અને ક્વેસ્કો ફ્રેસ્કો મુખ્ય સાથ તરીકે પરંતુ અનન્ય નથી.
હૃદય, ડુંગળી અને તારીખો તેઓ સલાડનો પણ એક ભાગ છે જેને તમે ઓલિવ ઓઈલ અને વિનેગરથી પરંપરાગત રીતે પહેરી શકો છો. તમારે વધુની જરૂર નથી! શું તમે તેને તૈયાર કરવાની હિંમત કરો છો? આ ઉનાળામાં ટપરમાં બીચ અથવા ગ્રામ્ય વિસ્તારોમાં લઈ જવાનું એક સરસ પ્રસ્તાવ છે, શું તમે સંમત નથી?
રેસીપી
- 4 મુઠ્ઠીભર આછો કાળો રંગ
- 2 પાકેલા ટામેટાં
- 1 વસંત ડુંગળી
- 1 કળી
- 200 જી. ઓલિવ તેલ માં ટ્યૂના
- 250 ગ્રામ. તાજા ચીઝ
- 10 તારીખો
- તેલ
- સરકો
- મીઠું કાળા મરી
- અમે પાસ્તા રાંધવાનું શરૂ કરીએ છીએ ઉત્પાદકની સૂચનાઓને અનુસરીને પુષ્કળ મીઠું ચડાવેલું પાણી સાથે.
- દરમિયાન, અમે બાકીના ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ. ટામેટાં પાસા અને આને બાઉલ અથવા સલાડ બાઉલમાં મૂકો.
- ડેસ્પ્યુઝ અમે વસંત ડુંગળી કાપીએ છીએ અને તેને બાઉલમાં ઉમેરો
- અમે પણ અદલાબદલી હૃદય અને ઉમેરો સહેજ ડ્રેઇન કરેલા ટ્યૂના.
- છેલ્લે, અમે સમારેલી તારીખોનો સમાવેશ કરીએ છીએ.
- જ્યારે પાસ્તા તૈયાર થાય છે, અમે તેને નળ હેઠળ ઠંડુ કરીએ છીએ ઠંડા પાણી અને તેને સારી રીતે ડ્રેઇન કરો.
- અમે પાસ્તા મિશ્રણ કરીએ છીએ તેલ, સરકો, મીઠું અને સ્વાદ માટે મરી સાથે બાકીના ઘટકો અને મોસમ સાથે.
- અમે તાજા ટામેટા અને ચીઝ સાથે પાસ્તા સલાડનો આનંદ માણ્યો.