શું તમે તાજી ચીઝ થીજી શકો છો? હા તમે કરી શકો છો. જો તમે તાજી ચીઝનો એક ટબ ખરીદ્યો છે જેનો તમે વપરાશ કરી રહ્યા નથી, તો તેને ઠંડું રાખવું એ એક સરસ વિકલ્પ છે તેને સાચવવું અને જ્યારે તમને જરૂર પડે ત્યારે તેનો ઉપયોગ કરો. તેની ડેરી મૂળ તેના સંગ્રહ બનાવે છે નાજુક, પરંતુ અશક્ય નથી.
તાજી ચીઝ એ એક સૌથી નાજુક ચીઝ છે. તેઓ ઓછા તાપમાનનો સામનો કરી શકે છે, પરંતુ તેમના પોત અને સ્વાદને અસર થશે એકવાર ડિફ્રોસ્ટેડ અને સારા માટે નહીં. જો કે, આને ધ્યાનમાં રાખીને, આજે અમે તમને તેની સાથે સંભવિત રીતે કરવા માટેની ટીપ્સ શેર કરીએ છીએ.
તાજી ચીઝ સ્થિર કરવાનાં પગલાં ખૂબ સરળ છે કારણ કે તમારી પાસે ચકાસવાનો સમય હશે. તમે તેના પર ઉતરો તે પહેલાં, તેમ છતાં, ધ્યાનમાં રાખવા માટે થોડા વિચારણાઓ છે. પ્રથમ એ છે કે તે ફક્ત તે જ ઉત્પાદનને સ્થિર કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જે તાજી, વપરાશમાં લેવા અથવા ઉપયોગમાં લેવા યોગ્ય છે આ પાસ્તા સલાડ જેવી તૈયારીઓ. બીજો છે કે તમારે એમાં ચીઝનું સેવન કરવું પડશે બે મહિનાની મહત્તમ મુદત.
સલાહ
- તાજા ચીઝ
- શોષક રસોડું કાગળ
- સ્થિર થવા માટે પ્લાસ્ટિકની લપેટી, ઝિપ બેગ અથવા એરટાઇટ કન્ટેનર
- અમે રેફ્રિજરેટરમાંથી તાજી ચીઝ દૂર કરીએ છીએ અને અમે જાડા કાપી નાંખ્યું માં કાપી, છબીમાંની જેમ, પાછળથી તેને ભાગો દ્વારા દૂર કરવામાં સક્ષમ થવા માટે.
- અમે આ ટુકડાઓ શોષક કાગળ પર અને અમે થોડું દબાવીને ખૂબ જ સારી રીતે સૂકવીએ છીએ શક્ય તેટલા ઓછામાં ઓછા પાણી સાથે તેને સ્થિર કરવું જેથી તે સ્ફટિકીકૃત ન થાય.
- પછી અમે દરેક ટુકડાને પ્લાસ્ટિકની લપેટીમાં લપેટીએ છીએ અને અમે તેમને કન્ટેનરમાં મૂકી દીધાં. તમે તેને સીધી એરટાઇટ બેગમાં થીજી પણ શકો છો
- છેવટે અમે ફ્રીઝરમાં મૂકી દીધું અને અમે તેનો વપરાશ આગામી બે મહિનામાં કરીશું.