બટાટા એક વખત છાલ થાય તે પછી લઈએ છીએ, અમે તેને નાના ચોરસ કાપી નાખીશું અથવા ખાલી ચમચી વડે આપણે બટાટાના દડા કા areી રહ્યા છીએ. બટાકાના દડાને થોડું તેલ, અથવા ચપટી માખણથી ફ્રાયિંગ પેનમાં સોનેરી બદામી થાય ત્યાં સુધી સાંતળો અને રંગ (લગભગ 2 મિનિટ) લો. અમે બટાટાને બહારથી ક્રિસ્પી બનાવી દીધા છે. જેથી તેઓ પણ અંદરથી બને, અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 15 મિનિટ માટે મૂકીએ છીએ. અને પરિણામે આપણી પાસે ક્રિસ્પી બટાટા, ખૂબ જ ટેન્ડર, અને તેલની વધારાની ટીપા વિના !!
તકનીકી ટtiગ્સ: ચિપ્સ, તેલ