જો તમે શોધી રહ્યા છો સમૃદ્ધ અને સ્વસ્થ સ્પોન્જ કેક જેની સાથે રવિવારે પ્રારંભ થવાનું છે, તે તમને મળી ગયું છે! જોડણીવાળા લોટ સાથેની આ ગાજર કેક, અમે હાલમાં ઘરે ઘરે પ્રયાસ કર્યા સૌથી ધનિક છે. તેના ઘટકો પોતાને દ્વારા આકર્ષક છે, શું તમને નથી લાગતું?
માનવામાં આવે છે કે ઘટકો ઉપરાંત, આ કેક છે અખરોટ, કિસમિસ અને બ્લુબેરી તેને વધુ શક્તિશાળી બનાવવા માટે. તમે તે બધા મૂકી શકો છો, જો તમને તે પસંદ ન હોય તો એક વિના કરો અથવા તેને અન્ય બદામ જેવા કે હેઝલનટ અથવા પિસ્તા સાથે અવેજી કરો, ઉદાહરણ તરીકે. શું તમે તેનો પ્રયાસ કરવાની હિંમત કરો છો?
જોડણીવાળા લોટ સાથે ગાજર કેક
જોડણીવાળા લોટવાળી ગાજર કેક કે જેનો આજે આપણે પ્રસ્તાવ કરીએ છીએ તે પદાર્થ સાથેનો તંદુરસ્ત નાસ્તો છે, જે નાસ્તો અથવા નાસ્તાના પૂરક માટે યોગ્ય છે.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 8-10
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 100 મિલી. છાશનું (લીંબુના રસના છાંટણા સાથે દૂધની 100 મિલી.).
- 75 જી. ઓરડાના તાપમાને માખણ.
- 110 ગ્રામ. બ્રાઉન સુગર
- 3 ઇંડા
- 75 જી. લોખંડની જાળીવાળું ગાજર
- 225 જી. જોડણી લોટ
- 2 ચમચી બેકિંગ પાવડર
- 1 ચમચી ગ્રાઉન્ડ તજ
- 50 જી. અખરોટ, કિસમિસ અને બ્લુબેરી
તૈયારી
- અમે છાશ તૈયાર કરીએ છીએ દૂધમાં લીંબુનો રસ નાખીને તેને કાપી ન જાય ત્યાં સુધી 10 મિનિટ સુધી આરામ કરવા દો.
- અમે માખણને હરાવ્યું ખાંડ સાથે ત્યાં સુધી એક રુંવાટીવાળું ક્રીમ મેળવવામાં આવે છે.
- પાછળથી, અમે ઇંડા ઉમેરો એક પછી એક, હરાવ્યું ચાલુ રાખ્યું.
- ગાજર ઉમેરો લોખંડની જાળીવાળું અને છાશ અને સારી રીતે એકીકૃત થાય ત્યાં સુધી ભળી દો.
- પછી અમે લોટ ભળવું ખમીર અને તજ સાથે અને તેમને સત્ય હકીકત તારવવી.
- અમે આ મિશ્રણને પાછલા એકમાં ઉમેરીએ છીએ અને એક સ્પેટ્યુલા બનાવવાના પરબિડીયું હલનચલન સાથે મિશ્રણ કરીએ છીએ.
- અદલાબદલી અખરોટ ઉમેરો, કિસમિસ અને બ્લુબેરી અને ફરીથી ભળી દો.
- અમે એક બીબામાં કણક રેડવું અને લઈએ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સી માટે પ્રિહિટેડ.
- 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, લગભગ, અથવા જ્યાં સુધી લાકડીથી પંકચર થાય ત્યાં સુધી તે સ્વચ્છ બહાર આવે છે.