ઘણા સમય પહેલા મેં આ કર્યું આલૂ કેક પરંતુ મને તે પોસ્ટ કરવાનો સમય મળ્યો નથી. તે એક સરળ કેક છે અને તેથી જ હું તમારી સાથે રેસીપી શેર કરવાની તક ગુમાવવા માંગતો નથી. ઉપરાંત, જેમ આપણે આલૂ સાથે કરીએ છીએ, અમે તેને આ જેવા બીજા માંસલ અને રસદાર ફળથી તૈયાર કરી શકીએ છીએ.
હું કહું છું કે આ આલૂ કપકેક તે ટોચનાં કપકેકમાંથી એક છે. સવારના નાસ્તામાં અથવા નાસ્તામાં મીઠી સ્પર્શ આપવી તે આદર્શ છે, પરંતુ અમે તે પણ કરી શકીએ છીએ મીઠાઈ તરીકે સેવા આપે છે, તેને ટોચ પર તાજા ફળ અને થોડી હિમસ્તરની ખાંડથી સુશોભિત કરો. રેસીપી સાચવો અને સમય આવે ત્યારે તેને રેસ્ક્યૂ કરો.
પીચ કેક
આ આલૂ કેક એક સરળ કેક છે, જે આપણી જાતને નાસ્તો અથવા નાસ્તા માટે મીઠી જાતે ભોગવવા યોગ્ય છે.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 8
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 4 પીચ
- 2 ઇંડા
- 100 જી. ખાંડ
- 100 ગ્રામ. લોટની
- 20 ગ્રામ. સૂર્યમુખી તેલ
- 80 જી. અર્ધ-મલાઈ જેવું દૂધ
- રાસાયણિક આથોનો 1 સેશેટ
- પ્રવાહી વેનીલાનો ચમચી
- એક ચપટી મીઠું
તૈયારી
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat 180 ° સે. અમે ઘાટ તૈયાર કરીએ છીએ, ગ્રીસિંગ અને ફ્લોરિંગ કરીશું અથવા તેને ગ્રીઝપ્રૂફ પેપરથી અસ્તર કરીશું.
- અમે છાલ અને અમે પીચ કાપી ખૂબ પાતળા અને નિયમિત ચાદરમાં.
- અમે યોલ્સને હરાવ્યું સળિયા સાથે ઇંડા અને ખાંડ જ્યાં સુધી મિશ્રણ રુંવાટીવાળું અને સફેદ નથી.
- બીજા કન્ટેનરમાં, અમે ગોરા માઉન્ટ કરીએ છીએ બરફ ની ધાર પર.
- યીલ્ક્સ અને ખાંડના મિશ્રણમાં ખમીર સાથે તેલ, દૂધ, વેનીલા અને લોટ સ sફ્ટ કરો, ઘટક માટે ઘટક, સજાતીય કણક પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી દરેક ઉમેરો પછી ઓછી ઝડપે મારવું.
- પછી અમે ગોરા શામેલ કરીએ છીએ કાળજીપૂર્વક, પરબિડીયું હલનચલન દ્વારા જેથી કણક હવા ગુમાવી ન શકે.
- સમાપ્ત કરવા માટે અમે ફળ ઉમેરીએ છીએ અને અમે મિશ્રણ સમાપ્ત કર્યું.
- અમે ઘાટમાં કણક રેડવું અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ. અમે 40 મિનિટ સાંધા, લગભગ, અથવા ત્યાં સુધી કે જ્યારે કેન્દ્રમાં પ્લેટ સાથે પંકચરિંગ થાય ત્યાં સુધી, તે સ્વચ્છ બહાર આવે છે.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરીએ છીએ અને 10 મિનિટ પહેલા તેને ગરમ થવા દો વાયર રેક પર અનમોલ્ડ કરો.