એક સરળ રેસીપી કે જેને તમે તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર રૂપે સ્વીકારી શકો. આ સ્ટ્ફ્ડ એગપ્લાન્ટ તેઓ એક હજાર સંયોજનો સ્વીકારે છે, મેં તેમાં થોડી રખડુ શાકભાજી મૂકી અને તેને શક્તિ આપવા માટે, થોડી ચીઝ.
મુશ્કેલીની ડિગ્રી: સરળ
તૈયારી સમય: 30-40 મિનિટ
4 લોકો માટે ઘટકો:
- 2 aubergines
- 400 જી.આર. ટર્કી સ્તન
- 150 જી.આર. ગ્રાન્ડ કેપ્ટન ચીઝ
- 1 ટમેટા
- 1 પિમેંટિઓ વર્ડે
- 2 ચાઇવ્સ
- લસણ 2 લવિંગ
- ખાંડ એક ચમચી
- સૅલ
- વધારાની વર્જિન તેલ
અનુસરો પગલાં:
- અડધી લંબાઈમાં રીંગણા કાપો. ઉપરના ભાગમાં થોડીક કટ કા Makeો, ચપટી મીઠું અને થોડું તેલ અને 20 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ.
- એકવાર થઈ જાય, પછી તેને ચમચીથી ખાલી કરો અને રાખો.
- લસણ અને ડુંગળીને કાપીને વિનિમય કરવો.
- પ panનમાં ગરમ કરવા થોડું તેલ નાંખો અને ડુંગળી અને લસણ નાંખો અને તેને બ્રાઉન થવા દો.
- ટામેટાં છાલ અને કાપી નાખો, અને જ્યારે ડુંગળી અને લસણ ગોલ્ડન બ્રાઉન હોય છે તે પણ મૂકો. ટામેટાથી એસિડિટી દૂર કરવા માટે એક ચપટી મીઠું અને એક ચપટી ખાંડ નાખો. તેને 20 મિનિટ સુધી પકાવો.
- ડુંગળી, લીલો મરી અને લસણનો બીજો લવિંગ અને તેને પોચ પર મુકો થોડું તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં.
- બીજી બાજુ, માંસને વિનિમય કરો અને તેને શાકભાજીમાં ઉમેરો, જ્યારે તે થઈ જાય.
- જ્યારે શાકભાજી અને માંસ થઈ જાય, ત્યારે ટામેટા અને theબર્જિન્સનું માંસ ઉમેરો અને 5 મિનિટ માટે રાંધવા.
- Ubબર્જિન્સ ભરો, તેમને થોડી ચીઝથી coverાંકી દો. માઇક્રોવેવમાં અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગ્રેટીન. અને તેઓ સેવા આપવા માટે તૈયાર છે.
ભલામણો:
- તમે બીજો પ્રકારનો રખડુ બનાવી શકો છો અને જો તમે પસંદ કરો છો તો તમે પનીર ઉપરાંત થોડો બેચેમેલ ઉમેરી શકો છો.
- જ્યારે ઘટકોને કાપવાની વાત આવે છે, ત્યારે તમે દરેક વસ્તુને વધુ સમાન બનાવવા માટે હંમેશા નાજુકાઈનો ઉપયોગ કરી શકો છો.