આજની રેસીપી છે સરળ કરવા માટે, તે અન્ય લોકોની તુલનામાં ટૂંકા સમયમાં તૈયાર થઈ જાય છે અને ખૂબ સ્વસ્થ હોય છે. એક તરફ અમારી પાસે ચિકન પાંખો જે શરીરને પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે, બીજી તરફ આપણી પાસે છે પટટાસ કે તેઓ અમને થોડા કાર્બોહાઈડ્રેટ આપે છે કે આપણે એક દિવસ લેવો જ જોઇએ અને તે રાંધેલા કે શેકવામાં (જેમ કે આપણી રેસીપીમાં છે) તળેલી જેટલી કેલરી હોતી નથી; અને છેવટે શાકભાજી, વિટામિન અને ખનિજોના તેના મહાન યોગદાનને કારણે, આપણા દૈનિક આહાર માટે ખૂબ મહત્વનું.
જો તમે જાણવા માંગતા હો કે આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીમાં આપણે બીજું શું ઉમેર્યું છે, તૈયારી કરવાની રીત અથવા રસોઈનો સમય, બાકીની રેસીપી વાંચવાનું ચાલુ રાખો.
બેકડ બટાટા અને શાકભાજી સાથે ચિકન પાંખો
શેકેલી ચિકન પાંખો શેકેલા કરતાં જોવાનું સામાન્ય છે, તે સાચું છે, પરંતુ આ રીતે તેઓ વધુ આરોગ્યપ્રદ છે અને તે સ્વાદિષ્ટ પણ છે.
લેખક: કાર્મેન ગિલ્લેન
રસોડું: એસ્પાઓલા
રેસીપી પ્રકાર: કાર્નેસ
પિરસવાનું: 3-4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 કિલો ચિકન પાંખો
- 2 મધ્યમ બટાટા
- 2 લીલા મરી
- 2 પાકેલા ટામેટાં
- 1 સેબોલા
- સફેદ વાઇનની 175 મિલી
- ઓલિવ તેલ
- સાલ
- કાળા મરી
- ગ્રાઉન્ડ વ્હાઇટ લસણ
તૈયારી
- પ્રથમ વસ્તુ આપણે કરીશું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મહત્તમ શક્તિ, અગાઉ અમે ટ્રેને દૂર કરીશું જેનો ઉપયોગ આપણે પાંખો અને અન્ય ખોરાક મૂકવા માટે કરીશું.
- એકવાર આ થઈ જાય, અમે ચિકન પાંખો અને આપણા શાકભાજીને સારી રીતે સાફ કરીશું. અમે બટાકાની છાલ કરીશું અને તેને કાપી નાંખ્યુંમાં કાપીશું, અમે ડુંગળીને છાલ પણ કરીશું અને તેને પાતળા કાપી નાખીશું. અમે મરી અને ટામેટાંને સારી રીતે ધોઈશું અને તેમને નાના ટુકડાઓમાં કાપીશું. એકવાર બધું કાપી જાય છે અમે બધું ટ્રે પર મૂકીશું.
- પ્રથમ વસ્તુ જે આપણે ગુમાવીશું તે હશે ઓલિવ તેલ તેથી તે વળગી નથી. પછી અમે બધું ઉમેરીશું: પહેલા બટાકાની ટુકડાઓ અને બધી શાકભાજી. છેલ્લી વસ્તુ અમે ઉમેરીશું તે ચિકન પાંખો હશે, જેમાં અમે ઓલિવ તેલના અન્ય ટીપાં ઉમેરીશું અને 175 મિલી ઉમેરીશું સફેદ વાઇન ઉપર.
- છેલ્લું સ્પર્શ થોડુંક ઉમેરીને પ્રાપ્ત થશે મીઠું અને કાળા મરી, કેટલાક સાથે ગ્રાઉન્ડ વ્હાઇટ લસણ (અમને પસાર કર્યા વિના).
- અમે લગભગ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી છોડીશું લગભગ 200 મિનિટ માટે 40º સે, તમને તે કેવી પસંદ છે તેના આધારે: સોનેરી બદામી અથવા દુર્લભ.
- અમે શાકભાજી અને પાંખો બંનેને દૂર અને પ્લેટ કરીશું.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 440