જ્યારે આપણે ખોરાકની પ્લેટ તૈયાર કરવાનું નક્કી કરીએ છીએ જેમાં ડુક્કરનું માંસ હોય, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અથવા જાળી પર રાંધવામાં આવે, ત્યારે અમે આ ઉત્કૃષ્ટ માંસના ભાગને સ્વાદિષ્ટ ચટણી સાથે લઈ શકીએ છીએ, જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ સરળ છે.
ઘટકો:
100 ગ્રામ કેચઅપ
3 ચમચી કોર્નસ્ટાર્ક
1 ચમચી મસ્ટર્ડ પાવડર
2 ચમચી ખાંડ
પાણીનો 1 કૂવો
મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ મરી, સ્વાદ
તૈયારી:
એક વાસણમાં કેચઅપ, મસ્ટર્ડ, કોર્નસ્ટાર્ચ અને ખાંડ નાંખો અને બરાબર મિક્ષ કરી લો. પાણી ઉમેરો અને આગને તૈયારીમાં લાવો અને જાડા થાય ત્યાં સુધી તેને રાંધવા.
એકવાર જાડા થઈ જાય એટલે સ્વાદ અને મીઠા અને ભૂકા મરી સાથે તાપ અને મોસમમાંથી કા removeી લો. ચટણીને ચટણી બોટમાં રેડવું અને તમે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.