ઘણી વાર આપણે માનીએ છીએ કે જ્યારે આપણે કોઈ આહાર પર જઇએ છીએ ત્યારે આપણે આપણા ખાદ્યપદાર્થોમાંથી સુગરને સંપૂર્ણપણે ખતમ કરી નાખવું જોઈએ, અને ભાગોમાં તે સાચું છે, કદાચ સ્વીટનર લેવાનું વધુ સારું છે જેથી તે દૂર કરવું વધુ સરળ બને. કેન્ડી વિશાળ માત્રામાં કે શરીર તરફેણ કરતું નથી.
તેથી, તમને કહો કે આ વિષય પર ખાંડ અને સેકરિન હંમેશા કેટલાક કરવામાં આવી છે વિવાદ, કારણ કે ત્યાં એવા લોકો હશે જે હંમેશાં એકનો ઉપયોગ કરવા માંગતા હશે અથવા જેઓ લાગે છે કે ખાંડ તંદુરસ્ત છે, પરંતુ નિષ્ણાતો દ્વારા વર્ષો પહેલા કરવામાં આવેલા એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે સાકરિનનો વપરાશ તે લાંબા ગાળે કેટલાક પ્રકારના કેન્સર તરફ દોરી શકે છે.
તે જ રીતે, એ નોંધવું જોઇએ કે આજે બજારમાં એવા ઘણા ઉત્પાદનો છે કે જેમાં સ્વીટનર્સ હોય છે જેથી સુગર શરીર પર એટલી સંપૂર્ણ અસર ન કરે, જેમ કે જ્યૂસ, સોફ્ટ ડ્રિંક્સ અથવા આઇસ ક્રીમ, કારણ કે એવા લોકો છે જે સહન કરતા નથી. આ સારી રીતે. ઘટકો, અથવા તેમાં સમાવે છે બ્રાઉન સુગર, શુદ્ધ એક કરતાં વધુ સ્વસ્થ.
બીજી બાજુ, તમારે જાણવું જોઈએ કે સેકરિન એ કૃત્રિમ સ્વીટન છે જે ઘણા વર્ષો પહેલા શોધાયેલું હતું અને તે કરતાં પીણા અને મીઠાઇઓને વધારે મીઠાઇ મળે છે. સામાન્ય ખાંડ, પરંતુ તેમાં એસ્પાર્ટમ જેવા અન્ય પદાર્થો છે અને તે પાવડર, પ્રવાહી અને અનાજ બંનેમાં મળી શકે છે.
પણ, ઉલ્લેખ છે કે કુદરતી ખાંડ તે મૂળરૂપે ગ્લુકોઝ અને ફ્રુટોઝ છે, તેથી તેમાં સેક્રરિન કરતાં ઘણી વધુ કેલરી છે, તેથી અમે કહ્યું છે કે જો તમે વધારે વજન ધરાવતા હો અથવા આહાર શરૂ કરો તો તેનો ઉપયોગ ન કરવો વધુ સારું છે. સૌથી કુદરતી સ્વીટનર્સ આવે છે ફ્રુટોઝ અને માલટોઝ, શરીરને જરૂરી પોષક તત્વો આપવું જે આપણે બધાએ લેવું જોઈએ.
તેથી જો તમે ઇચ્છો તમારા આહારમાં તમારી સંભાળ રાખો, શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ એ સેકરિન છે, જોકે બ્રાઉન સુગર લેવાનું વધુ પ્રાકૃતિક છે, કારણ કે તે શુદ્ધ નથી અને તેમાં ઓછી કેલરી છે.