Les légumes rôtis sont parfaits comme accompagnement en plus d'un dîner léger.
Les légumes rôtis au four peuvent être la garniture parfaite pour la viande et le poisson. C'est tellement facile à préparer qu'à la maison, c'est devenu un incontournable. De plus, lors de leur préparation au four, il faut ajouter très peu de matière grasse donc c'est aussi un plat très léger.
Ces légumes rôtis ne sont qu'un exemple mais en réalité vous pouvez mettre celui que vous aimez le plus, oui, regardez le temps de cuisson de chacun, et si vous voyez que certains sont préparés avant d'autres vous pouvez le retirer. L'idée est d'avoir des légumes entiers, pas exagérés. Une suggestion, faites plus pour qu'il en reste, une omelette pour le dîner avec ces légumes hachés est délicieuse.
- Patatas 2
- Poireau 1
- ½ poivron rouge
- ½ poivron vert
- 1 oignon
- 4 ail
- huile d'olive
- poivrons
- poivre
- sal
- Nous commençons par chauffer le four à 250 ° C car ce sera rapide et facile.
- Nous prenons les pommes de terre, les nettoyons bien et les coupons en quartiers, dans ce cas j'aime laisser la peau dessus, pour ne pas les éplucher.
- Nous coupons l'oignon et le poivron en tranches assez épaisses.
- Le poireau en deux et dans le sens de la longueur.
- Et nous écrasons l'ail avec un couteau mais nous laissons aussi la peau dessus.
- Nous mettons tous les ingrédients dans un plateau adapté au four graissé à l'huile d'olive. Saler tous les légumes et saupoudrer les pommes de terre de paprika. Maintenant, nous ajoutons un bon jet d'huile d'olive.
- Nous allons au four pendant environ 40 pieds, bien que cela dépendra de la taille dans laquelle vous coupez la pomme de terre.
- Prêt à servir .