Nougat au chocolat et conguitos, un délicieux nougat maison que l'on peut préparer chez soi et déguster une gourmandise maison. Le nougat est l'une des douceurs les plus appréciées de Noël et qui ne peut manquer dans aucune maison pendant ces vacances.
Il existe de nombreuses variétés, mais le Nougat au chocolat C'est l'un des plus populaires. Les plus connus sont ceux au chocolat avec des amandes ou des noisettes, mais celui-ci avec des conguitos ou des cacahuètes est génial et je suis sûr que si vous l'essayez, vous l'aimerez beaucoup et vous répéterez.
Nougat au chocolat et conguitos
Auteur: Mont Morote
Type de recette: Desserts
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 250 gr. chocolat noir ou dessert
- 150 gr. lait condensé
- Un pack de conguitos 150 gr.
- 1 cuillère à soupe de beurre 10gr.
Préparation
- On met une casserole avec un peu d'eau, on la met à feu doux, il est important que l'eau ne bout pas fortement et qu'elle ne touche pas le moule, ça se fera avec la vapeur de l'eau, en plus on va mettez le bol avec les ingrédients et nous le ferons dans la salle de bain Mary.
- Nous hachons le chocolat et le mettons dans un bol avec le lait concentré. Nous le mettons dans un bain-marie et remuons jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
- Lorsque le chocolat est bien mélangé, nous ajoutons le beurre, nous remuons le tout.
- Nous retirons le bol du feu et ajoutons les conguitos, la quantité sera au goût, mais qu'il soit bien rempli et que nous remuions bien et qu'il soit bien mélangé.
- Nous le transférons dans un moule allongé en forme de nougat, nous le tapissons de papier sulfurisé et versons le mélange, le laissons refroidir jusqu'à ce qu'il durcisse, nous pouvons le mettre au réfrigérateur.
- Et prêt à servir !!!
- Vous pouvez conserver le nougat enveloppé de papier sulfurisé et dans un endroit sec et frais.