Si nous voulons partager un sandwich sucré avec nos amis le week-end, rien de mieux que de préparer ces délicieuses truffes au chocolat et à la noix de coco en quelques minutes à savourer en fin de dîner et les accompagner d'une tasse de café fraîchement moulu.
Ingrédients:
150 grammes de chocolat
150 grammes de noix ou d'amandes
50 g de sucre en poudre
30 grammes de beurre mou
noix de coco râpée, quantité nécessaire
Préparation:
Râpez d'abord le chocolat avec une râpe puis traitez-le avec les noix ou les amandes, le sucre en poudre, le beurre très mou et placez ces ingrédients dans un bol. Ensuite, faites-les refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce qu'ils aient une consistance dure.
Lorsque le mélange est très froid, façonnez de petites sphères ou boules avec vos mains et roulez-les sur la noix de coco râpée. Enfin, disposez les truffes dans des petits pots et disposez-les sur un plateau, en les réservant au réfrigérateur jusqu'au service et à la dégustation.