Hmm ... les truffes au chocolat, c'est une tentation pour moi. Ce Recette de truffes au chocolat Il est très utile de toujours préparer quelque chose pour l'arrivée de visiteurs inattendus (bien sûr, tant que vous ne les avez pas mangés avant que quiconque ne vienne).
La préparation de cette recette peut se faire avec et sans thermormix:
Avec thermomix:
Nous mettons la crème dans le verre du thermomix et nous programmons 4 minutes, 100º, vitesse 2.
Ajoutez les chocolats et réglez la vitesse 9 jusqu'à ce qu'il soit bien écrasé.
Ajoutez le whisky et programmez 30 secondes à la vitesse 6.
La cuisine traditionnelle:
Dans une casserole, nous mettons la crème et quand elle commence à bouillir, nous ajoutons le chocolat. Tu dois le retourner petit à petit jusqu'à ce que le chocolat ait fondu et avec soin que cela ne nous colle pas.
Nous ajoutons le whisky et le laissons encore quelques minutes.
Une fois que nous avons la pâte à la truffe, nous la mettons dans un tupper et la mettons au congélateur.
Avec le thermomix, nous pouvons fabriquer nous-mêmes la poudre de chocolat. Il vous suffit d'introduire le chocolat dans le verre sec et de le mettre à la vitesse 9 pendant 30 secondes.
Si nous n'avons pas de thermomix, nous devrons acheter le chocolat en poudre ou les nouilles au chocolat.
Une fois la pâte congelée, nous pouvons commencer à fabriquer les boules. Pouvons aidez-nous avec quelques cuillères ou faites-les avec les mains fraîchement nettoyées et sans anneaux.
Nous enduisons les boules de chocolat en poudre.
Nous avons déjà nos délicieuses truffes au chocolat prêtes à manger! Pour les servir, nous les plaçons dans des capsules en papier et les conservons au congélateur jusqu'à consommation. Je vous assure qu'ils les aimeront.
Je sais très bien et maintenant nous devons le faire, salutations