Astuce pour couper la viande en cubes

Peut-être que dans notre vie quotidienne nous ne prenons pas cela en compte, mais il y a des occasions spéciales où nous voulons donner vaisselle un présentation plus agréable.En tant que professionnels!. Dans chaque plat que nous allons présenter, non seulement les éléments décoratifs que nous ajoutons comptent (comme le brin de persil classique, la tranche de citron ou autres) mais aussi l'apparence de l'aliment lui-même. Pour cette raison, aujourd'hui, je veux vous montrer un astuce pour couper la viande en cubes.

Parfois, nous avons voulu couper un morceau de viande en cubes, mais la seule chose que nous ayons obtenue après avoir combattu avec le couteau n'a été rien de plus que de simples morceaux de viande, la forme du cube n'est pas tout à fait claire ...

Si vous avez un couteau très tranchant et que vous lui faites suffisamment confiance pour couper sans crainte, tant mieux, mais si ce n'est pas votre cas, voici une astuce: mettez simplement la viande à couper au congélateur pendant 15-20 minutes. Lorsque vous le retirez, il sera légèrement gelé, de sorte que vous puissiez faire des coupes nettes, en les faisant exactement comme vous le souhaitez.

Il n'y a qu'un seul inconvénient: il est possible que lorsque vous prenez la viande à moitié congelée, vos doigts se retrouvent de la même manière. Attention, comme vous ne ressentez pas la même chose, vous vous coupez aussi et vous ne le découvrez pas.