Comme les toasts sont récurrents pour préparer un dîner-goûter improvisé. Et avec certains comme ça toasts de chèvre et champignons il est facile de bien faire les choses. C'est une combinaison simple mais que presque tout le monde aime. Et nous sommes en pleine saison des champignons, alors pourquoi ne pas en profiter ?
Ces toasts au fromage de chèvre et aux champignons peuvent également constituer un excellent canapé pour votre prochaine fête à la maison. Réduire la taille du pain et miser sur l'espace est la seule chose à laquelle vous devrez faire attention, avec la présentation, pour qu'ils apparaissent sur la table.
Bien sûr, vous pouvez utiliser le fromage que vous aimez le plus pour faire ce toast. Un très guéri pourrait également être un excellent choix. Et quand il s'agit de champignons, utilisez ce que vous avez sous la main. Certains sont plus savoureux que d'autres, mais il n'y a pas besoin de compliquer les choses. L'important est de bien les cuire.
La recette
- 2 tranches de pain de village
- 6 tranches de fromage de chèvre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail émincée
- 200 g. champignon
- Persil haché
- Sal
- Poivre
- Dans une poêle, nous chauffons l'huile d'olive et faire sauter l'ail une minute attention à ne pas brûler.
- Puis on incorpore les champignonss et on fait sauter ce qui est nécessaire pour qu'ils libèrent l'eau et qu'elle s'évapore.
- Alors, nous assaisonnons et saupoudrer de persil et cuire encore une minute.
- Pendant ce temps, nous toastons le pain et nous plaçons trois tranches de fromage sur chaque toast.
- Déposez dessus les champignons sautés et servez aussitôt les toasts de chèvre et champignons.