Tortillas aux épinards

Les omelettes françaises font partie des plats les plus utilisés pour donner aux petits de la maison quand ils sont petits. De plus, cela peut être fait avec un combinaison d'aliments très intéressant pour eux, comme le fromage, le thon, le jambon, saucisses,etc.

C'est pourquoi aujourd'hui nous vous donnons l'idée de faire des mini omelettes aux épinards pour leur faire découvrir le apport de légumes. Ces mini omelettes sont très attrayantes pour eux et leur saveur est très succulente pour toute la famille. Vous pouvez l'accompagner avec n'importe quelle sauce.

Ingrédients

• 250 g d'épinards frais.
• 1 gousse d'ail.
• 1/4 d'oignon ou de ciboulette.
• 2 oeufs
• Quartier de fromage.
• L'huile d'olive.
• Pincée de sel.

Préparation

La première, nous hacherons à la fois la gousse d'ail et l'oignon en petits dés pour que les petits ne le remarquent pas trop. De plus, nous allons bien laver les épinards sous le robinet.

Dans une petite poêle, nous brunirons avec peu d'huile olive le clou de girofle et l'oignon haché. Quand il commence à prendre couleur, ajoutez les épinards et laissez cuire environ 5 minutes. Nous allons mettre de côté sur une passoire pour enlever l'excès d'huile et d'eau et laisser refroidir.

Dans un bol, nous mettrons cette sauce aux épinards et ajouterons le Oeufs 2 et le quartier de fromage râpé. Nous remuerons bien et ajouterons le sel au goût.

Enfin, nous ferons chauffer une petite casserole avec peu d'huile et nous ajouterons petites portions de cette `` pâte '' avec une cuillère, bien répartir ces tortillas. Nous la laisserons reposer d'un côté et nous la retournerons pour qu'elle se couche de l'autre.

Plus d'informations sur la recette

Temps de préparation Minutes 10

Temps de cuisson Minutes 5

Le temps total Minutes 15

Kilocalories par portion 116