Omelette aux artichauts et à l'ail. Quand on veut quelque chose de simple et rapide à faire, la première chose qui nous vient à l'esprit est de préparer une omelette, elles sont rapides et délicieuses.
On peut préparer de nombreux types de tortillas, je pense que tout va bien pour lui, cette fois je l'ai préparé avec des légumes, une omelette aux artichauts à l'ailL'ail lui donne une très bonne touche, si vous ne l'aimez pas, vous pouvez le supprimer.
Les tortillas ne sont pas riches en calories Tout dépend de ce qui est ajouté, mais cette omelette aux artichauts et à l'ail est légère, après ces vacances ça se passe très bien.
Maintenant que la saison des artichauts commence, ils sont à leur meilleur et ont meilleur goût et sont plus tendres. Ils ont également de nombreuses propriétés bénéfiques pour notre santé et sont très bons.
Nous pouvons les préparer pour un dîner léger ou en entrée.
- 6-7 artichauts
- Oeufs 6
- 2-3 gousses d'ail
- Jus de citron
- Huile
- Sal
- Pour faire l'omelette aux artichauts à l'ail, nous allons d'abord nettoyer les artichauts, retirer les feuilles de l'extérieur jusqu'à ce que nous laissions la partie la plus tendre. Nous les coupons en deux et nettoyons si elles ont des peluches au centre.
- Nous mettrons un bol avec de l'eau et du jus de citron. Nous coupons les artichauts en fines tranches et les ajoutons au bol.
- Nous hachons l'ail très petit.
- On met un satin sur le feu avec un peu d'huile, on ajoute l'ail, on remue et avant qu'ils ne prennent couleur on ajoute les artichauts bien égouttés. Ajoutez un peu de sel.
- Pendant que les artichauts sont préparés dans un bol, ajoutez les œufs et un peu de sel, battez bien. On peut mettre des blancs sans les jaunes.
- Lorsque les artichauts sont très tendres, ajoutez-les bien égouttés aux œufs, mélangez le tout.
- Nous remettons une casserole avec très peu d'huile, quand elle est chaude, nous ajoutons le mélange de tortilla.
- Nous le laissons cuire jusqu'à ce qu'il prenne. Quand nous voyons le caillé autour, nous nous retournons et le laissons finir de cuire.
- Tirer profit!!!