Nous avons souvent des restes de nouilles dans notre réfrigérateur et nous ne trouvons pas de recette simple pour les utiliser et c'est pour cette raison qu'aujourd'hui je vais vous apprendre à faire une omelette très simple et savoureuse pour l'accompagner d'une salade de légumes frais.
Ingrédients:
Oeufs 5
2 1/2 tasses de restes de nouilles
6 cuillères à soupe de fromage râpé
huile, quantité requise
Sel et poivre au goût
Préparation:
Vous devez d'abord hacher finement les nouilles puis dans un bol, battre les œufs, assaisonner de sel et de poivre moulu et ajouter le fromage râpé. Ajouter les nouilles et bien mélanger.
Placez une poêle avec un filet d'huile sur le feu et quand il est très chaud versez le mélange précédent et faites très bien cuire de ce côté. Enfin, vous le retournez de l'autre côté à l'aide d'une assiette et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il devienne doré. Retirer du feu et couper en portions.