Ingrédients:
200g de chocolat dans une tasse
200g de beurre
1 plateau en forme de cœur
Oeufs 4
100g de sucre
1 cuillère à café d'essence de vanille
Préparation:
Faire fondre le chocolat avec le beurre à feu doux pour former une crème homogène. Laissez refroidir. Assemblez les jaunes avec le sucre et la vanille jusqu'à ce qu'ils forment un composé lisse et mou et rejoignent la crème au chocolat précédente. Emmenez les blancs dans la neige et attachez tout ensemble. Déposer sur une assiette de préférence en forme de cœur et cuire à 160 ° C pendant 25 minutes. Laisser refroidir au four et décorer de mousse au chocolat.