Dernièrement, dans Cooking Recipes, nous avons jeté une grande partie du four pour préparer à la fois nos repas et nos desserts, et la recette que nous vous présentons aujourd'hui en est un exemple clair. Il s'agit des baptisés "Tour juteuse de pommes de terre au four". C'est une recette dont l'ingrédient principal est la pomme de terre, qui cette fois est accompagnée de fromage, de dinde cuite, de crème de cuisson et de quelques autres espèces.
C'est une recette saine mais si vous voulez la rendre encore plus saine et hypocalorique, vous pouvez changer la pomme de terre pour des légumes de type courgette ou aubergine. Si vous voulez savoir comment nous l'avons préparé et le temps de cuisson nécessaire, continuez à lire.
Tour de pommes de terre au four juteuse
Cette tour de pommes de terre est une recette idéale pour tous (non allergiques aux œufs ou au lactose) qui veulent profiter d'un déjeuner ou dîner différent et riche et qui ne veulent pas se compliquer en cuisine.
Auteur: Carmen Guillen
Cuisine: Espagnol
Type de recette: Hors d'oeuvres
Portions: 6-8
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- Dinde cuite tranchée
- Fromage en tranches
- 3 patatas medianas
- Oeufs 2
- 200 ml de crème pour la cuisson
- Fromage pour gratin
- Huile d'olive
- Sal
- Le poivre noir
Préparation
- Le premier de tous sera d'en éplucher 3 patatas medianas. Le montant dépendra des étages que nous voulons former dans notre tour. Une fois pelé et lavé nous les coupons en feuilles pas très épais d'environ 3 mm de large.
- Nous choisissons un récipient allant au four, À quoi nous verserons quelques gouttes d'huile d'olive dans le fond pour qu'elle ne colle pas, et nous ajouterons les tranches de pomme de terre. Nous assaisonnerons et nous ajouterons un peu poivre noir.
- Une fois les pommes de terre placées, nous ajouterons couche par couche les produits suivants que nous voulons ajouter à notre tour. Dans notre cas, nous prendrons le tranches de dinde cuite.
- La prochaine étape sera de prendre le crème de cuisson, les deux oeufs préalablement battus et enfin une couche de tranches de fromage et un peu de fromage râpé pour gratiner.
- Nous mettons dans le four préchauffé et mettons 230 ºC environ 20-25 minutes.
- Il peut être consommé chaud ou froid.
notes
Rendez votre tour aussi haute que vous le souhaitez!
Information nutritionnelle par portion
Calories: 390