INGRÉDIENTS:
- 4 tomates.
- 1 petit sac de parmesan.
- Crème liquide.
- Poudre de basilic.
- Sel et poivre.
PROCÉDURE:
- Échaudez les tomates, épluchez-les et coupez-les en deux. On enlève un peu de pulpe du centre. Assaisonnez et ajoutez un peu de basilic à chacun d'eux.
- Dans un bol, nous mettons la crème semi-fouettée et la moitié du sac de parmesan. Bien mélanger et mettre une cuillère à soupe de cette sauce dans chacune des tomates.
- Nous faisons cuire pour gratiner le fromage.