Gâteau au nougat, un dessert délicieux et simple que l'on peut préparer ces vacances. Il est préparé avec du nougat tendre et comme il est assez sucré, il est idéal pour faire ce gâteau car il est très doux et très bon.
Si vous voulez surprendre vos invités, préparez ceci Gâteau au nougat, simple et riche.
Gâteau au nougat
Auteur: Montse
Type de recette: dessert
Portions: 6
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- Un paquet de biscuits Maria (200gr.)
- 80 gr. de beurre
- 2 sachets de caillé
- 500 ml. crème fouettée
- 400 ml. Lait
- 100 gr. sucre
- 300 gr. nougat tendre
- Pépites de chocolat
Préparation
- Pour préparer ce gâteau au nougat nous commencerons par écraser les biscuits, avec un robot ou nous pouvons les mettre dans un sac et passer une bouteille dessus jusqu'à ce qu'ils soient bien écrasés.
- Quand ils sont écrasés, nous les mettons dans un bol, ajoutons le beurre et mélangeons bien, il doit être très doux, si vous ne le mettez pas au micro-ondes pendant quelques secondes.
- Nous prenons un moule amovible d'environ 22 cm. et tapisser la base avec du papier sulfurisé.
- Nous couvrons la base avec la pâte à biscuits préparée, nous la mettrons au réfrigérateur.
- Par contre nous mettrons une casserole avec la crème, le sucre et la moitié du lait, nous mettrons le tout à chauffer et nous couperons le nougat en morceaux.
- On le met dans la casserole et on le remue à feu moyen sans s'arrêter jusqu'à ce que tout soit bien défait.
- Avec la moitié du lait qu'il nous reste, nous le mettrons dans un verre et nous ajouterons les enveloppes de caillé et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien dissous et sans grumeaux.
- Lorsque le nougat est jeté, nous ajouterons le lait avec les enveloppes de caillé, nous remuerons sans arrêter et quand il commencera à bouillir et épaissira, nous le mettrons de côté.
- Nous sortons le moule du réfrigérateur et mettons le mélange de nougat.
- Nous laissons refroidir un peu le gâteau et le recouvrons de copeaux de chocolat.
- Nous le mettons au réfrigérateur pendant au moins 4 à 6 heures ou jusqu'au lendemain.
- Lorsque nous allons le servir, nous le sortons du réfrigérateur et du moule et nous le servons.
- Et liste.
- C'est délicieux, si vous ne l'avez pas encore essayé, je vous encourage à l'essayer, c'est très bon.