Gâteau Oreo fait maison
Le week-end dernier, je suis allé visiter la ville pour célébrer l'anniversaire de ma chère mère. Et à leur grande surprise, j'ai fait un délicieux gâteau Oreo fait maison, qui a vraiment été un succès pour les adultes et les enfants.
Ce gâteau peut être utilisé pour les anniversaires des enfants mais aussi pour les plus grands, mais aussi comme dessert rafraîchissant et satisfaisant pour après le déjeuner ou le dîner. Avec un goût délicieux et texture très juteuse, ce gâteau Oreo sera un triomphe parmi vos convives.
Ingrédients
- Biscuits de type Oreo 40-45.
- 400 g de fromage mascarpone.
- 70 g de beurre.
- 10 g de gélatine neutre.
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
- 200 g de sucre.
- 180 ml de lait.
- 500 g de crème.
Préparation
Tout d'abord, nous devons découvrir chaque biscuit oreo et retirer la garniture. Nous mettrons cela dans un bol et les biscuits seront mis dans un hachoir pour les écraser.
Dans un moule amovible sur les côtés, nous mettrons le beurre à température ambiante et 3/4 du biscuit Oreo écrasé. On va bien mélanger avec nos mains jusqu'à ce qu'il soit bien intégré et on va le répartir sur la base du moule.
D'autre part, nous mettrons feu sous la crème des cookies dans une petite casserole. Nous ajouterons le sucre et le fromage mascarpone, 3 cuillères à soupe de lait et l'essence de vanille, et nous remuerons bien. Avec l'autre partie du lait, nous dissoudrons la gélatine neutre et nous l'incorporerons également dans la casserole. Remuer pendant 2 minutes sans laisser bouillir et laisser tiédir.
Fouetter la crème avec les bâtonnets et mélangez-le avec la crème que nous avons faite auparavant avec des mouvements enveloppants pour que la crème ne tombe pas. Versez le tout sur le moule précédent et laissez refroidir pendant 24 heures au réfrigérateur.
Enfin, avec les biscuits écrasés que nous réservons, nous les mettrons dans un passoire et saupoudrer sur notre gâteau Oreo. Pour finir, vous pouvez décorer avec un peu de crème et de petits biscuits Oreo.
Plus d'informations sur la recette
Temps de préparation
Temps de cuisson
Le temps total
Kilocalories par portion 476
Le contenu de l'article adhère à nos principes de éthique éditoriale. Pour signaler une erreur, cliquez sur ici !.