Cette recette appétissante de suprême de poulet rôti à la moutarde, est une excellente option à déguster le week-end, car elles sont simples à réaliser et peuvent être accompagnées d'une salade de légumes frais de saison ou de votre choix.
Ingrédients:
6 poulet suprême
jus de 2 citrons
3 gousses d'ail
2 cuillères à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe sauce de soja
Sel et poivre au goût
Préparation:
Assaisonner d'abord le suprême avec du sel et du poivre et dans un bol mélanger le jus de citron, la sauce soja, la moutarde, les gousses d'ail finement hachées puis étaler le suprême de poulet des deux côtés.
Faites chauffer un gril ou une plaque chauffante et disposez les suprêmes. Laissez-les cuire quelques minutes de chaque côté et enfin, retirez-les et servez aussitôt avec la garniture choisie.