San Jacobos de Tapines, dîner spécial pour les bébés

Les tapines sont l'un de mes légumes préférés, car ils contiennent beaucoup d'eau et de nombreux nutriments essentiels pour notre corps. Cela devient donc un aliment par excellence pour les bébés.

Aujourd'hui, nous vous apprenons à les utiliser sous forme de Saint-Jacques, pour les bébés qui commencent à se nourrir avec Nourriture solide, afin qu'ils essaient une variété de textures (fromage et jambon) et mangent des légumes.

Ingrédients

• 3 tapines grasses et longues.
• 4 tranches de jambon York
• 4 tranches de fromage.
• Farine.
• Oeuf.
• Chapelure.
• Sel
• Huile de friture.

Préparation

La première, nous éplucherons très bien les tapines. Plus tard, nous ferons des tranches potelées, d'au moins 1 cm d'épaisseur, pour faire les san jacobos. Cette opération peut se faire à la fois à la mandoline et au couteau.

A ces tranches, nous ajouterons un peu de sel, et nous commencerons à assembler les san jacobos, en superposant une base d'une tranche de tain, une de jambon, une autre de fromage et, enfin, une autre tranche de tapin.

Enfin, le nous allons pain en les passant dans la farine, l'œuf et la chapelure. Vous devrez les refroidir un peu avant au réfrigérateur, pour que la croûte de la panure prenne de la consistance, sinon ces délicieux san jacobos seront démontés.

Plus d'informations - San Jacobos, dîner rapide

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