San Jacobos avec filet mariné, jambon et fromage
Parfois, quand nous n'avons que quelques minutes pour préparer le dîner ou le déjeuner, nous ajoutons du jambon et du fromage pour faire un simple sandwich, et si nous les combinons, nous faisons de délicieux san jacobos. Mais aujourd'hui, je vous montre une recette riche et savoureuse avec ces ingrédients en juste 10 minutes.
Les Saint-Jacques Ils sont faciles et rapides à réaliser, mais si on leur donne une touche différente où en le mordant on retrouve toute la saveur de notre terre, c'est une délicatesse des dieux. Alors, aujourd'hui, j'ai préparé ces délicieux filets marinés san jacobos farci au jambon ibérique et fromage semi-affiné, J'espère que tu les aimes.
Ingrédients
- 10 tranches de filet mariné.
- 10 tranches de jambon ibérique.
- 10 tranches de fromage semi-affiné.
- Oeuf battu.
- Farine.
- Chapelure.
- Pétrole.
Préparation
La première, nous chevaucherons les san jacobos. Pour ce faire, nous placerons une tranche de jambon et jambon ibérique et une autre de fromage semi-affiné entre deux tranches de longe marinée. Cette colonne vertébrale doit avoir une épaisseur de 1,5 cm pour qu'elle ne se casse pas une fois assemblée.
Ensuite, nous prendrons chaque san jacobo et nous les passerons dans la farine, l'œuf battu et la chapelure, pour faire un panure fine. Si vous le voulez beaucoup plus croquant, vous pouvez le passer une seconde fois avec un œuf et de la chapelure.
Enfin, le nous allons frire dans une poêle ou dans une friteuse avec de l'huile chaude. Une fois dorés, nous les égoutterons sur du papier absorbant.
Plus d'informations sur la recette
Temps de préparation
Temps de cuisson
Le temps total
Kilocalories par portion 376
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