Rouleaux d'anis

La recette que je t'apporte aujourd'hui est totalement une douce artisanal et traditionnel. Il s'agit de la rouleaux d'anis. Qui n'a pas vu sa mère ou sa grand-mère cuisiner des petits pains d'anis faits par eux-mêmes?

C'est une recette très simple à réaliser, il suffit de suivre les étapes une par une et de ne sauter aucun ingrédient. Gardez un œil sur les données!

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Rouleaux d'anis

Certains rouleaux d'anis sont une recette typique pour l'arrivée de l'automne, à Pâques ou à Noël. Ils sont super avec un délicieux café!

Auteur: Carmen Guillen

Cuisine: Espagnol

Type de recette: dessert

Portions: +10

Temps de préparation:  40

Temps de cuisson:  20

Temps total:  1 h

Ingrédients

• Oeufs 8
• ½ kg de sucre
• 3 sachets de levure
• Vanille
• ½ verre d'anis
• Zeste de 3 citrons
• La farine
• 24 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

1. Nous prenons un bol et ajoutons d'abord le Les blancs d'œufs, que nous battrons bien les laissant à la pointe de la neige. Ensuite, nous ajoutons le sucre et battons à nouveau.
2. Ce qui suit sera de prendre un par un les reste d'ingrédients: levure, vanille, anis, 24 cuillères à soupe d'huile d'olive, zeste de citron et farine.
3. À partir de farine Nous ne pouvons pas donner une mesure exacte car c'est comme la masse est nécessaire. La pâte sera parfaite pour faire les beignets lorsqu'elle collera à nos doigts.
4. La prochaine étape sera faire les beignets et les faire frire dans l'huile chaude (huile de tournesol). Une fois frits, nous les traversons sucre et prêt! Laissez-les refroidir et mangez.

notes

Si vous aimez cannelle vous pouvez ajouter un peu de sucre. Ils seront également très bons de cette façon.

Information nutritionnelle par portion

Calories: 120

3.5.3208