Boulettes de poisson riches à la sauce tomate

Pour profiter de ce dimanche avec joie, je vous ai apporté ces délicieux boulettes de poisson à la sauce tomate, afin que vous mangiez de manière saine. C'est aussi un très bon moyen de commencer à donner aux enfants ce type de nourriture pour qu'ils mangent du poisson sans s'en rendre compte.

Parfois nourrir les petits avec nouveaux aliments provoque un certain rejet, donc ces aliments sont essentiels pour tout manger, alors les enfants essaient de nouvelles choses et contribuent avec eux au nutriments nécessaires pour votre corps.

Ingrédients

• 2 longes de merlan.
• Gousses d'ail 2.
• Sel
• Persil.
• 1 oeuf.
• Chapelure.
• Pain dur.
• Lait.
• Pot de tomates frites.

Préparation

Pour faire ces délicieuses boulettes de viande à la sauce tomate, nous allons d'abord faire le pâte aux boulettes de viande. Pour ce faire, nous allons prendre les deux longes de merlan et les couper en très petits cubes. Ce type de poisson est très utile à de nombreuses occasions et convient à tout, mais si vous le souhaitez, vous pouvez choisir celui que vous aimez le plus.

Lorsque nous aurons le poisson très haché, nous hacherons également le gousses d'ail. De plus, nous ferons tremper le pain rassis dans du lait. Dans un bol, nous ajouterons le poisson, l'ail, l'œuf, le sel, le persil et le pain imbibé de lait (cela doit être bien égoutté), et nous remuerons bien le tout.

Si on voit que la pâte est homogène et qu'on peut faire les boulettes typiques de boulettes de viande, il ne sera pas nécessaire d'ajouter le chapelure. Cependant, ils étaient un peu lâches pour moi, alors j'ai ajouté un peu pour les rendre plus cohérents et ne pas trop coller à mes mains.

Lorsque nous avons le mélange des boulettes de viande, je vous conseille de les mettre au réfrigérateur à debout pendant au moins 1 heure. Ainsi, toutes les saveurs se mélangeront.

Une fois ce temps passé, nous prendrons de petites portions et nous leur donnerons la forme de boules, que nous passerons un peu farine.

Enfin, nous les ferons frire dans beaucoup d'huile d'olive très chaude. Outre, nous allons chauffer une boîte de tomate frite et nous mettrons en sauce les boulettes de viande sur le dessus. Ou, si vous préférez faire une sauce tomate naturelle, ce serait également très bien. J'espère que cette recette de boulettes de poisson à la sauce tomate vous plaira.

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