Betterave habillée

Aujourd'hui nous avons voulu fuir la salade de laitue et tomate typique qui orne habituellement notre centre de table à l'heure du déjeuner et nous avons opté pour cette délicieuse salade de betterave habillée.

Les betteraves ont de nombreux avantages pour la santé, dont certains sont:

• Abaisser la pression artérielle.
• Augmentez notre capacité en matière de faire de l'exercice.
• Combat l'inflammation.
• A de nombreux propriétés anticancéreuses.
• Es riche en nutriments et en fibres.
• Purifie le sang et le foie, ce qui le rend idéal pour ces deux jours de désintoxication avant tout régime.

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Betterave habillée

La betterave habillée est délicieuse pour accompagner tout repas, en particulier la viande et le poisson.

Auteur: Carmen Guillen

Cuisine: Espagnol

Type de recette: Salades

Portions: 4

Temps de préparation:  15

Temps de cuisson: 

Temps total:  15

Ingrédients

• 1 betterave déjà cuite
• 3 ail émincé
• Huile d'olive
• Vinaigre de pomme
• Le poivre noir
• Sel fin

Préparation

1. Nous avons coupé le remolacha (déjà cuit) dans petites tranches fines. Nous les disposons tous sur une grande assiette plate avec l'intention de continuer à verser le reste des ingrédients dessus.
2. Nous pelons le ail et nous les coupons en très petits morceaux pour les verser sur les betteraves (nous en ajoutons 3 mais cela dépend de ce que vous aimez l'ail). La prochaine chose sera de verser un peu huile d'olive, vinaigre de cidre de pomme, un peu de poivre noir et sel fin.
3. Et prêt! Salade différente, avec une couleur super intense et une saveur différente mais riche.

notes

Vous pouvez ajouter d'autres types d'épices tels que cumin ou l' l'origanen plus du poivre noir ou à la place.

Information nutritionnelle par portion

Calories: 175

3.4.3177