Spaghetti carbonara rapide mais savoureux

Bonjour!, Ugh! Aujourd'hui a été une journée très chargée pour moi, alors j'ai préparé quelque chose de très rapide et facile à cuisiner pour vous, certains rapidement mais Délicieux spaghettis à la carbonara. Ils n'ont pas beaucoup de difficulté pour que tout le monde puisse les cuisiner.

Dans cette recette, il faut être un peu prudent avec le pâtes. Il faut cuisiner au bon moment, et ne pas nous laisser passer, car cela donnerait un goût désagréable à nos palais.

Sans plus tarder, ci-dessous je vous laisse tous les ingrédients nécessaires et toutes les étapes à suivre pour les cuire spaghettis à la carbonara pour deux. Amusez-vous bien!

Ingrédients

• 200 à 250 g de spaghettis.
• L'eau.
• 1 oignon moyen.
• 4 tranches de bacon fumé.
• 2 petites briques de chantilly pour la cuisson (15% de matière grasse).
• 1 oeuf.
• L'huile d'olive.
• Sel
• Origan.

Préparation

Comme je l'ai déjà mentionné au début de la recette, vous devez faire cuire le les pâtes dans leur juste mesure pour qu'il nous passe. Par conséquent, avant de commencer à le cuire, vous devez toujours lire les temps de cuisson qui figurent sur les emballages. Ils varient généralement entre 8 et 10 min selon le produit et l'élaboration qu'il implique.

La première chose que nous devons faire est de mettre une casserole avec beaucoup d'eau à feu vif. Quand il commence à bouillir, ajoutez du sel et des spaghettis. Certaines personnes ajoutent aussi du beurre ou un filet d'huile pour qu'il ne colle pas, mais je n'aime pas particulièrement le faire. Quand environ 8-10 minutes se sont écoulées, nous éteignons le feu, refroidissons le spaghetti sous le ruisseau du robinet avec de l'eau froide et plus tard, nous les réservons séparément.

Ensuite, nous hachons l'oignon très petit et le bacon en lanières. Dans une poêle, avec un bon fond d'huile d'olive, ajoutez l'oignon à frire. Lorsque cela est fait, ajoutez le bacon et continuez la cuisson pendant 2-3 min jusqu'à ce que nous voyions que l'oignon et le bacon sont bien cuits. Ensuite, nous lançons le spaghetti et on mélange bien pour qu'ils prennent du goût.

Enfin, nous prenons le né (nous nous réservons un peu pour plus tard) à la poêle, en le mélangeant avec les spaghettis, l'oignon et le bacon. Et, à la réserve de crème, nous ajoutons un œuf entier, le battons et l'ajoutons également à la poêle. Laisser cuire 3-4 min et… c'est tout!

Personnellement, au moment de servir, j'aime lui donner un touche d'origan, à d'autres un peu de muscade, et même du fromage. Mais comme toujours, je laisse cela à votre choix. J'espère que ça vous plait!.

Plus d'informations - Spaghetti à l'air marin