Nous allons préparer un quiche au bacon et au fromage, une tarte savoureuse simple et facile à réaliser, avec un résultat spectaculaire. Idéal en entrée ou pour un dîner décontracté, c'est très bon et avec beaucoup de saveur.
À la maison, nous aimons préparer des gâteaux salés, cette fois celui que je propose est bien connu pour le bacon et le fromage, mais vous pouvez faire de nombreuses variations avec les ingrédients que vous aimez le plus chez vous, Il est idéal pour les enfants, il ressemble à une omelette, il est moelleux et juteux, le fromage ajoute beaucoup de saveur. Tout le monde l'aimera sûrement!
Quiche au bacon et au fromage
Auteur: Mont Morote
Type de recette: nouveau
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- Pâte Breeze
- 200 gr. lard
- 200 gr. Fromage emmental ou ce que vous aimez
- Oeufs 4
- 200 ml. crème pour cuisiner
- Sal
- Huile
Préparation
- Nous allons d'abord allumer le four pour le préchauffer à 180 ° C.
- Pour commencer la première chose sera de hacher le bacon en petits cubes, nous allons mettre une poêle sur le feu avec une cuillère à soupe d'huile et faire sauter le bacon à feu moyen. Nous avons réservé.
- Dans un bol, nous mettrons les œufs, battre, la crème, un peu de fromage râpé et un peu de sel, nous mélangeons bien le tout, nous pouvons le mélanger au batteur.
- Nous préparons un moule pour pouvoir être démontable.
- Nous la couvrons avec la pâte brise et coupons ce qui reste. Nous piquons le fond avec une fourchette.
- Nous couvrons le fond de la pâte avec le bacon, le reste du fromage râpé.
- Nous couvrons avec la masse que nous avons des œufs, laissant tout bien réparti. Couvrir d'un peu plus de fromage râpé sur le dessus et mettre au four, il faudra environ 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
- On peut le manger chaud ou froid, c'est très bon.
- Et prêt à servir !!!