Ingrédients pour 4 personnes):
- 4 tranches de rouleau de fromage de chèvre
- huile, œuf et farine pour enrober
- saveur confiture à notre goût
PRÉPARATION:
On demande le fromage en rouleau, on n'a aucun problème à le trouver, on chauffe
huile dans une poêle, pendant que nous l'enrobons et quand c'est bon
chaud on le met dans la casserole pour qu'il dore très vite avant
nous fait fondre, c'est un métier qui demande toute notre attention puisqu'il y a
pour le faire très rapidement et habilement. Une fois frit, il est mis dans un
plateau et ajoutez un capita de confiture sur le dessus.
Autres recettes de fromage de chèvre: Salade farfalle au fromage de chèvre, crème de tomate et pastèque au fromage de chèvre.
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