Purée de pommes de terre au citron

Ancaro

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Simple sophistiqué délicieux un plaisir en bouche

Ingrédients

½ kilo de pommes de terre bouillies

Jus d'un citron

Pelures râpées d'un citron

Sel au goût
Poivre à goûter

processus

Pressez la pomme de terre sans rien, mélangez-la avec le jus de citron et le zeste, mettez-la dans une casserole à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit chaude, ajoutez du sel et du poivre au goût et servez.


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  1.   Patrick dit
    il ya 7 ans.

    Et le lait…. ça me fait me sentir aqueux et désincarné sans le lait et le beurre

    Répondre à Patrick