Le poulet cuit au curry est une autre façon de manger du poulet lui donnant une saveur différente et saine. La cuisson au four est très saineIl peut également être servi avec des légumes, des pommes de terre et cuit tous ensemble.
Le poulet est très croustillant et juteux à l'intérieur, avec beaucoup de saveur. Une recette facile que nous pouvons préparer en peu de temps. Tout le monde sera sûrement surpris de la qualité du poulet et des pommes de terre avec la saveur du curry.
Outre les pommes de terre, nous pouvons accompagner ce plat d'une salade variée, de quelques poivrons rôtis ou de quelques légumes et de cette façon ce sera un bon plat très complet.
Poulet au four au curry
Auteur: Mont Morote
Type de recette: Secondes
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 1 pollo
- Des pommes de terre
- Oignon
- Un verre de vin blanc 200 ml.
- Un citron
- Curry
- Sal
- Huile
Préparation
- Nous nettoyons le poulet et le coupons en morceaux ou en quartiers. D'autre part, nous épluchons les pommes de terre et les coupons en morceaux réguliers.
- Dans un plateau adapté au four, nous mettrons le poulet, un quart par personne plus ou moins, les oignons coupés et les pommes de terre également hachés, nous saupoudrons du jus de citron, de l'huile, du sel et du curry, le montant sera à goûter.
- Nous allons le mettre au four à 180 ° C et nous le laisserons pendant environ 20 minutes, après ce temps nous ouvrirons le four et ajouterons le vin.
- Et nous la laisserons jusqu'à ce qu'elle soit faite à notre goût, plus dorée ou moins, cela prend environ une heure, si nous voyons qu'elle sèche, ajoutez un peu d'eau dans le plateau.
- Et prêt.
- Ne me dites pas que ce n'est pas facile et que l'on peut faire autre chose pendant qu'il est en train de cuisiner.
- Il est très bon avec le curry, mais vous pouvez également ajouter des épices pour le poulet, ils le vendent déjà préparé.