Pizza à la crème et au bacon

Pizza à la crème et au bacon, une pizza très savoureuse, à la maison on l'aime beaucoup, elle ressemble beaucoup à la carbonara, mais celui-ci n'a pas d'oeuf. C'est une sauce crémeuse avec une saveur délicieuse. Comme vous pouvez le voir dans la recette, sa préparation est très simple.

Pour cette pizza, il est préférable de mettre une base de croûte mince et si c'est fait maison, c'est beaucoup mieux. Vous aurez fière allure avec cette pizza et tout le monde l'aimera. Les dîners du week-end sont généralement parfaits pour préparer ces pizzas et les partager avec toute la famille.

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Pizza à la crème et au bacon

Auteur: Mont Morote

Type de recette: première

Portions: 4

Temps de préparation:  10

Temps de cuisson:  40

Temps total:  50

Ingrédients

• Pâte à pizza maison ou du commerce
• Pour le fourrage:
• ½ oignon
• 4 tranches de bacon 200gr.
• 1 flacon de crème liquide 150 ml.
• Fromage mozzarella ou parmesan râpé
• Origan
• Sel d'huile

Préparation

1. Nous préparons d'abord la pâte à pizza, elle peut être achetée et si elle est préparée par vous, nous l'étirons et la posons sur un papier sulfurisé, nous la plaçons sur l'assiette ou le plateau pour le four.
2. La pâte peut être finie ou plus épaisse, selon ce que vous aimez, pour cette sauce je l'ai toujours préparée fine.
3. Nous hacherons le lard et l'oignon, nous ferons frire l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile quand il commencera à être doré, nous mettrons le lard coupé en lanières, le brunirons un peu et ajouterons la crème liquide, nous le laisserons cuire pendant quelques minutes tous ensemble, on goûte le sel. Nous mettons le tout sur la pâte à pizza bien couverte, nous mettons le fromage râpé que nous aimons le plus, du parmesan ou de la mozzarella et saupoudrons d'un peu d'origan.
4. Préchauffez le four à 200 ° C, lorsque le four est très chaud, nous introduisons la plaque au centre du four avec la pizza et la laissons jusqu'à ce qu'elle soit dorée pendant environ 30 minutes.
5. Nous sortons la pizza, la coupons et la mangeons chaude.
6. À profiter!!

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