S'il y a un plat délicieux pour ma chère maman, c'est sans aucun doute le poitrines de poulet à la crème, à la moutarde et au miel. Ceux-ci nous les avons fait la moitié et ils sont sortis tout aussi riches, donc je suppose qu'en plus de ses merveilleuses mains dans la cuisine, ce sera aussi pour le mélange de saveurs et d'épices que nous avons ajouté pour y parvenir. Si ce plat entre déjà dans vos yeux, mieux vaut rester et lire la suite de l'article. Nous vous assurons que vous les adorerez.
Poitrines de poulet à la crème, à la moutarde et au miel
Ces poitrines de poulet à la crème et à la moutarde au miel sont délicieuses et ne constituent pas un plat riche en calories.
Auteur: Carmen Guillen
Cuisine: Espagnol
Type de recette: Viandes
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 1 kg de poitrines de poulet
- 250 ml de crème liquide
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de miel
- Sal
- Le poivre noir
- Persil
- Huile d'olive
Préparation
- Dans une grande poêle, nous ajouterons une touche de huile d'olive. L'idéal pour torréfier nos poitrines de poulet. Ce sera un tour en rond.
- Quand ils seront dorés, nous ajouterons le crème liquide avec les deux cuillères à soupe de moutarde et les 2 cuillères à soupe de miel. Ceci nous allons bien bouger, nous couvrirons avec un couvercle la casserole et nous partirons à feu moyen être fait environ 15-20 minutes. La crème doit réduire et épaissir mais pas disparaître. Aller remuer chaque instant donc ça ne colle pas.
- Au fil du temps, nous ajouterons une pincée de sal, un peu de poivre noir moulu y algunas feuilles de persil, selon le goût des convives. Nous remuons et laissons faire quelques minutes de plus, de sorte que les saveurs se mêlent l'autre
- Nous mettons de côté et servons.
notes
Ce plat peut être servi avec des pommes de terre rôties au four ... L'association est parfaite.
Information nutritionnelle par portion
Calories: 380