Poitrines de poulet à la crème

Qui a dit que manger de la viande de poulet était ennuyeux? Cela est dit par ceux qui n'ont pas essayé ces délicieux poitrines de poulet à la crème que l'autre jour, nous avons cuisiné chez moi. Il a tout: c'est une recette saine, car bien que la crème ait beaucoup de graisse animale, vous choisissez la quantité de sauce que vous souhaitez ajouter à votre assiette, cela laisse la viande juteuse et pas du tout sèche, très peu d'ingrédients sont nécessaires et ils sont fabriqués en un tournemain.

Si vous souhaitez les essayer, il vous suffit de suivre l'étape par étape que nous vous indiquons ci-dessous. Profites-en!

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Poitrines de poulet à la crème

Les poitrines de poulet crémeuses sont une façon amusante de manger de la viande avec une saveur différente, douce et délicieuse.

Auteur: Carmen Guillen

Cuisine: Espagnol

Type de recette: Viandes

Portions: 4

Temps de préparation:  15

Temps de cuisson:  30

Temps total:  45

Ingrédients

• 1 kg de poitrines de poulet
• 500 ml de crème liquide
• 1½ oignon
• Sal
• Le poivre noir
• Huile d'olive
• Persil

Préparation

1. Dans une grande casserole avec un peu d'huile d'olive, nous mettons faire revenir l'oignon et demi que nous aurons préalablement lavé, enlevé les feuilles et coupé en tranches très fines. Quand il est frit nous ajouterons les poitrines de poulet qui ira avec une touche de sel et de poivre noir.
2. Nous les passerons un peu à travers le feu pour qu'ils dorent à l'extérieur mais sans trop en pénétrer à l'intérieur.
3. La prochaine chose sera d'abaisser la flamme et ajouter la crème. Nous partirons à feu moyen, pour que la viande finisse et la crème épaissit un peu. On goûte la sauce salée et si elle est un peu fade, on rajoute une autre pincée de sel.
4. Quand on voit quoi la sauce à la crème a épaissi et la viande est cuite, retirez du feu et placez-le. Nous en mettons feuilles de persil pour décorer ou nous pouvons l'ajouter haché sur le dessus.

notes

Vous pouvez remplacer le persil par le l'origan.

Information nutritionnelle par portion

Calories: 400

3.5.3208