C'est une délicieuse combinaison de saveurs, un plat idéal pour accompagner une salade verte à manger sans culpabilité et prendre soin de sa silhouette.
Ingrédients
4 poitrines de poulet d'environ 100 grammes chacune
4 cuillères à café de sauce soja
1 Limón
4 cuillères à café de moutarde
2 gousses d'ail
Préparation
Retirez la peau de la poitrine et mettez-la dans une rôtissoire, badigeonnée d'huile d'olive. Dans un bol, mélanger le sel, la moutarde, la sauce soja, le jus de citron et l'ail finement haché, verser sur le poulet et cuire 30 minutes.
Servi dans un plateau avec un matelas de laitue tendre, bien lavé, salé, frais, porté à table très chaud.