Ingrédients:
200 grammes de porc haché
200 grammes de viande de poulet hachée
Persil haché
100g de chapelure
Un jet de lait
1 oeuf
20g de parmesan râpé
100g de jambon cuit
100g de tranches de fromage
Sel, poivre et beurre
Préparation:
Mettez les 2 types de viande hachée, le parmesan, l'œuf, le sel, le poivre, la chapelure, le persil haché et le lait dans un bol.
Mélangez le tout jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien unis.
Dans une assiette étalez tout le mélange, posez les tranches de fromage et le jambon cuit dessus et refermez le gâteau. Cuire au four à 180 ° pendant 30 min. Couper en tranches et servir.