ces Pilons de poulet au citron et épices que nous vous apportons dans la recette d'aujourd'hui sont parfaites pour la cuisson et ne pas trop cuire. Si vous aimez le poulet, si vous suivez un régime et essayez de manger sainement, et que vous ne voulez pas passer toute la matinée à cuisiner, cette recette est légère à faire et très riche. De plus, vous aurez besoin de très peu d'ingrédients. Si vous n'y croyez pas, continuez à lire ci-dessous et restez avec nous dans l'étape par étape de sa préparation.
Si à la place du poulet, vous souhaitez préparer la même recette avec pilons de dinde Vous pouvez également servir le reste des ingrédients. Vous n'aurez qu'à ajouter un peu d'eau, en plus de la bière car la viande de dinde est un peu plus sèche que le poulet.
- 8 pilons de poulet (2 par personne)
- 1 canette de bière
- Citrons 3
- 1 cube de bouillon de poulet
- Thym, romarin et feuille de laurier
- Huile d'olive
- Sal
- La première chose que nous devons faire est bien laver les cuisses de poulet. Nous recherchons une plaque à pâtisserie ou un récipient en verre pouvant être mis au four, que nous allons préalablement enduire d'huile d'olive ou de beurre et nous ajouterons les cuisses de poulet une à une, sur lesquelles nous verserons un la bière et le jus de 3 citrons.
- La prochaine chose sera d'ajouter un peu sel fin (très peu), le pilule de bouillon de poulet, bien déchiqueté, un mélange de thym et romarin et quelques feuilles de laurier.
- La prochaine chose sera de mettre Cuit environ 25-30 minutes à 220 ºC, avec chaleur à la fois au-dessus et au-dessous.
- Nous contrôlons que nous n'en faisons pas trop et c'est tout!