Musaka d'aubergine aux saucisses

En ce jour, nous continuons également avec de nouvelles façons de faire des aubergines. Dans ce cas, je t'ai fait un riche Musaka, mais avec des saucisses et des légumes, pour que tout le plat soit très sain. Ces deux aliments se combinent parfaitement, pouvant être très attrayants et aimés des enfants.

Les saucisseLes enfants sont très demandés par les enfants, même s'ils ne doivent pas être frits, mais sautés ou bouillis, car la friture est un processus d'accumulation de graisse dans le corps, nocif pour la santé.

Ingrédients

• 2 grosses aubergines.
• 3-4 saucisses grasses.
• 1/2 oignon.
• Sauce tomate.
• Pétrole.
• Sel
• Béchamel.

Préparation

La première, nous couperons l'oignon et les saucisses en cubes. Ceci, avec les restes d'aubergine, sera la garniture de notre musaka.

En outre, nous allons couper les aubergines en fines tranches le long de. Avec les restes d'aubergine, nous la découperons en petits cubes et la réserverons pour la garniture.

Ensuite, nous procéderons à la réalisation du le remplissage. Pour ce faire, nous allons faire chauffer un bon filet d'huile d'olive dans une poêle et faire sauter les restes d'oignon, les saucisses et les aubergines.

Nous irons plus tard pose les couches du musaka. Tout d'abord, une couche d'aubergines, suivie d'une couche de garniture, que nous saupoudrons d'un peu de sauce tomate. Ainsi de suite, finissant la dernière couche d'aubergine.

Enfin, nous baignerons le musaka avec de la béchamel et le Cuire au four environ 25 minutes à 180 ° C ou jusqu'à ce que les aubergines soient tendres. La durée varie en fonction du four.

Plus d'informations - Musaka de viande et courgettes, recette à déguster ce week-end

Plus d'informations sur la recette