Dans 'Recettes de cuisine', nous vous avons montré comment préparer mousse de café, Mousse au nougat et même mousse au citron. Nous ne voulons pas nous répéter, mais cela nous a semblé intéressant, nous proposons une alternative plus rapide, une mousse au citron express, lorsque le temps presse ou que nous n'avons pas d'ingrédient important dans d'autres préparations telles que la gélatine.
La mousse au citron rapide est faite avec des ingrédients simples. Il est également facile de suivre l'étape par étape; c'est un dessert idéal pour les débutants. Deux heures, c'est tout ce dont nous avons besoin pour préparer ce dessert, qui peut être préparé à l'avance, car il dure sans perdre de texture au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
- 250 g. lait condensé
- 90 ml. jus de citron
- 480 ml. crème (35% mg)
- 50 grammes. cookies au citron
- 20 g. beurre fondu
- Nous écrasons les cookies et nous les mélangeons avec le beurre. Nous répartissons la pâte à la base des verres et réservons ⅓ une partie pour sa décoration finale.
- Dans un bol battre avec des tiges électriques le lait concentré, le jus de citron et la crème jusqu'à ce que le mélange monte.
- On remplit les verres avec la pâte et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.
- Avant de servir, nous décorons avec les biscuits restants et certains feuilles ou zeste de menthe de citron.