L'automne a toujours été associé à la maison préparation pommes rôties. Je me souviens de ma mère cuisinant un plateau chaque semaine et même si je ne le fais probablement pas souvent, je n'ai jamais voulu abandonner la tradition. Non seulement parce que j'aime les pommes grillées, mais parce que l'odeur qu'elles dégagent pendant la cuisson est irrésistible.
Les pommes rôties sont très faciles à préparer; La plupart des travaux sont effectués au four. Un four qui chauffe également la cuisine; quelque chose pour être reconnaissant dans des maisons froides comme la mienne Il y a mille façons de les faire et mille façons de les manger comme dans ce cas avec crème au yogourt et noix.
Une fois les pommes faites, les manger chaudes est le plus grand plaisir. À eux seuls saupoudrés d'un peu de cannelle, ils ont déjà une saveur incroyable mais si, en plus, on les complète avec une crème de yaourt et de fruits secs le résultat est ... Il faut l'essayer! Une fois que vous allumez le four, préparez un minimum de six pommes, vous les mangerez!
La recette
- Pommes 6
- 2 cuillères à soupe de miel
- Cannelle au goût
- Eau
- 1 yaourt crémeux
- 2 cuillères à soupe de noix hachées
- Pour décorer: miel et cannelle
- Nous lavons les pommes et avec un petit couteau on enlève la partie supérieure, celle de la queue, créant un petit trou.
- Nous les plaçons dans un plat allant au four, nous comblons les lacunes avec un filet de miel et saupoudrer de cannelle dessus.
- Nous versons de l'eau dans la fontaine, environ un centimètre, et nous mettons au four environ 40 minutes à 200º. Ils seront prêts lorsque la peau se ride et s'ouvre. Le temps dépendra de la taille et du type de pomme et si vous ne les avez jamais préparées vous pouvez toujours vérifier si elles sont tendres en les piquant avec un petit couteau, une fois que vous avez remarqué ces signes,
- Nous éteignons le four et on les laisse se réchauffer à l'intérieur avec la porte légèrement ouverte.
- Pendant ce temps, nous préparons l'accompagnement fouetter le yogourt avec les noix dans une tasse.
- Nous assemblons le dessert en ajoutant dans chaque trou de chaque pomme crème de yogourt et de noix jusqu'à ce qu'il déborde.
- Pour finir, nous ajoutons une touche de miel et finissons avec cannelle saupoudrée.
- Nous servons les pommes rôties avec de la crème au yaourt et des fruits secs.