Aujourd'hui je t'apporte de délicieux muffins aux noix. Une excellente recette pour petits déjeuners ou collations. Ceux-ci sont également sucrés avec du sirop d'érable, ce qui lui donne une très bonne saveur de caramel grillé.
Une recette simple avec un excellent résultat, ce qui vaut la peine d'être fait. En peu de temps, nous avons d'excellents muffins, que vous pouvez conserver dans une boîte et durer plusieurs jours.
Muffins aux noix
Auteur: Mont Morote
Type de recette: Desserts
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 80 gr. beurre à température ambiante
- 60 gr. cassonade
- Une enveloppe de sucre vanillé
- 60 ml. sirop d'érable
- Oeufs 2
- 120 gr. de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de lait
- 50 gr. noix
- 12 demi-noix pour la garniture
- Sucre glace
- 12 moules à muffins
Préparation
- Nous allons préchauffer le four à 170 ° C
- Nous prenons un bol et mettons le beurre, la cassonade et le sucre vanillé.
- Nous mélangeons tout jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
- Ajouter le sirop d'érable, les deux cuillères à soupe de lait, les œufs et battre. Ensuite, nous mettons la farine avec la levure et la pincée de sel et nous l'ajoutons petit à petit à la pâte et mélangeons bien le tout.
- Hachez les noix en en réservant quelques entières pour décorer les muffins, ajoutez-les à la pâte et remuez pour les incorporer.
- Nous mettons les capsules dans un moule ou sur la plaque du four et les remplissons jusqu'à un peu plus de la moitié, dans chaque capsule, nous mettons une demi-noix au centre.
- Nous mettrons les muffins au four, après environ 15 minutes, vous piquerez le centre d'un muffin avec un cure-dent, s'il sort sec, ils seront prêts, si vous ne les laissez pas pendant quelques minutes de plus.
- Nous les laissons réchauffer et les décorons avec un peu de sucre glace.
- Et prêt à manger !!!
- Avec ces quantités, 12 muffins sortent